נהניתי מאוד בטעימות הסוג'ו הזו. סם היה מאוד מסביר פנים והגיב במהירות, עם טוב לב אמיתי. הוא הקדיש זמן כדי לשתף לא רק את הידע שלו על סוג'ו, אלא גם טיפים חשובים לביקור בסיאול: שכונות שכדאי לגלות, כתובות מקומיות טובות וכו'.
אהבתי במיוחד את החלק הראשון של החוויה, שבו אנחנו נטענים בהיסטוריה של הסוג'ו ובתהליך הייצור כולו, מהתסיסה ועד הזיקוק. זה היה מרתק ונגיש מאוד, גם בלי ידע מוקדם.
הטעימה עצמה הייתה מאוד מעניינת, עם כמה זנים לגלות, לכל אחד מהם יש ניחוחות ומאפיינים משלו. אפשר להרגיש שזה נעשה מתוך תשוקה והרבה אכפתיות.
אני ממליץ בחום על החוויה הזו לכל האנשים הסקרנים שרוצים לגלות צד יותר אמנותי ותרבותי של דרום קוריאה!