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Ethnic Mixology with Organic Mezcal

קיבל דירוג של 4.91 מתוך 5 ב-45 ביקורות.Oaxaca de Juárez, מקסיקו

בהשהיה עד 8 באוקטובר

כדי להגן על בריאות הקהילה שלנו, החלטנו להשהות את החוויות ב-Airbnb באזורים רבים עקב מגפת הקורונה. לפני שמזמינים מקום, מומלץ לקרוא את העדכונים האחרונים במרכז העזרה. מידע נוסף

חוויה בהנחיית Francisco

2 שעות
כלול בפעילות: אוכל, משקאות, ציוד
עד 5 משתתפים
שפות: אנגלית, ספרדית

מה נעשה

Para nuestro taller de mixología lo que debes de saber es que lo más importante es la imaginación, iniciáremos haciendo nuestras bases de cócteles, para ello lo primero que haremos es platicar sobre la historia de la mixología, su evolución y la nueva tendencia de reinterpretar las bebidas en nuestras comunidades.

Para este taller tendremos una amplia variedad de productos cultivados orgánicamente, teniendo desde frutas, verduras, hierbas, plantas aromáticas, flores, ramas, palitos de maderas exóticas y alguno que otro insecto. Iniciaremos presentando todos los productos locales y hablando de la historia de cada uno para entender como se construye e interpreta un coctel.

Tendremos una variedad amplia de vasos e instrumentos de bartender que también presentaremos, te daremos un mandil de bartender y comenzaremos nuestra experiencia. Iniciaremos con un movimiento básico de bartender y como mover el Shaker.

El taller se desarrollara por incentivar tu imaginación y conocer todas las posibilidades de hacer una mixologia como un clásico, un jugo, un alcohol, un jarabe, hielos y una bonita presentación.

Bienvenidos al taller y salud de la buena como se dice en Oaxaca.
Para nuestro taller de mixología lo que debes de saber es que lo más importante es la imaginación, iniciáremos haciendo nuestras bases de cócteles, para ello lo primero que haremos es platicar sobre la historia de la mixología, su evolución y la nueva tendencia de reinterpretar las bebidas en nuestras comunidades.

Para este taller tendremos una amplia variedad de productos cultivados orgánicamente, teniendo desde frutas, verduras, hier…

המחויבות של Francisco לבטיחות

המארח/ת התחייב/ה להנחיות הבטיחות והניקיון של Airbnb בקשר למגפת הקורונה – כולל שמירה על הנחיות הריחוק החברתי, הקפדה על היגיינה וחיוב כל המשתתפים לעטות מסכה.
למידע נוסף

מה מקבלים?

  • אוכל
    Algún refrigerio para tomar con nuestros cócteles.
  • משקאות
    Se brindarán los líquidos necesarios para nuestra clase.
  • ציוד כלול
    Todos los materiales de cocteleria, mixología y un delantal.
החל מ-$40
לאדם
יום ו׳, 9 באוק׳
19:30 - 21:30
$40 לאדם
$40 לאדם
שבת, 10 באוק׳
19:30 - 21:30
$40 לאדם
$40 לאדם
יום ב׳, 12 באוק׳
19:30 - 21:30
$40 לאדם
$40 לאדם

בהנחיית Francisco

ב-Airbnb מאז 2018
  • 45 ביקורות
  • זהות מאומתת
Soy Juan Carlos un amante de los mercados y parte de un proyecto social llamado Etnofood, un "Food Lab" en Oaxaca que busca fomentar la difusión del patrimonio alimentario. Desde 2015 tengo un espacio enfocado a la mixologia y a las pruebas constantes de sabores y mezcales, en 2017 Gane el Concurso de Maestro Coctelero y desde entonces participo en iniciativas con Gastronomía y Mixología Etnica. Fomento la cultura de Slow Food y comercio justo.

Acá más información: @Etnofood o #Etnofood.
כדי להגן על התשלום שלכם, אף פעם אל תעבירו כסף או תנהלו תקשורת מחוץ לאתר או לאפליקציה של Airbnb. למידע נוסף

מידע על הארגון: Hub Impulsor Social A.C.



Somos una organización social, que busca mejores condiciones de vida para los que menos tienen, nuestra causa es el empoderamiento de personas en situaciones vulnerables; apoyamos los temas de Emprendimiento Social, Trabajo Comunitario y Soberanía Alimentaria: Fomentamos huertos urbanos y brindamos talleres como cursos para enseñar procesos sociales de construcción de empresas comunitarias.

זוהי חוויה של אחריות חברתית, שבה 100% מהתשלום על החוויה מועבר אל Hub Impulsor Social A.C. .

איפה נהיה?

Nuestro espacio a ocupar será una Mezcaleria enfocada en la difusión de la cultura del mezcal, contamos con un lugar equipado para nuestro taller, ademas de que contamos con la privacidad y la intimidad para practicar, si queremos estar en nuestra barra lo podremos hacer sino en nuestro patio trasero daremos una clase para probar sabores, colores y texturas de nuestra mixología.

קיבל דירוג של 4.91 מתוך 5 ב-45 ביקורות.

Mônica
מרץ 2020
It was a super nice experience, highly recommended. The host definitely knows what he is doing, he has developed his own tools and methodology to teach the art of mezcal and do it so nicely that we got super engaged in it and enjoyed every minute of the experience - so much that I came back home and bought my mixology kit to continue learning about it :)
It was a super nice experience, highly recommended. The host definitely knows what he is doing, he has developed his own tools and methodology to teach the art of mezcal and do it…
Brittany
מרץ 2020
This class was so much fun! Highly recommended. Took place in a beautiful setting and the host Juan Carlos was super knowledgeable and passionate about Mezcal. Highlight of my trip to Oaxaca:)
Anna
מרץ 2020
Juan Carlos is super passionate about mezcal and this was a fun class that turned into a bit of a party. We found the first part talking about mezcal a bit hard to understand and maybe overall thought this was a touch expensive for this experience. We definitely learned some new cocktail making techniques though which was great.
Juan Carlos is super passionate about mezcal and this was a fun class that turned into a bit of a party. We found the first part talking about mezcal a bit hard to understand and m…
Hayde
מרץ 2020
I had a great time during this experience and I learn a lot of new things. I feel I can make my own cocktails now !! Highly recommend it
Kathleen
מרץ 2020
My sister and my 96-yr old mom and I took Juan Carlos' mixology class and loved it. The venue is really special. The "mixology" room is behind his mezcal bar and opens onto a beautiful open-air garden room full of different agave plants. It was our first introduction to mezcal and he taught us in great detail how to go through the tasting process. Then we went into the mixology room, where he had different local fruits, spices, and greens all ready for the creative process of designing your own cocktails. The first step was to learn the basic foundation of preparing a classic cocktail, and then we got to experiment. My mom loved this part and we all loved tasting our experiments! All of the proceeds of his classes go to his nonprofit organization, which is focused on teaching local people about Oaxacan heritage foods and food preparation so that they can benefit from the huge food-culture economy here.
My sister and my 96-yr old mom and I took Juan Carlos' mixology class and loved it. The venue is really special. The "mixology" room is behind his mezcal bar and opens onto a bea…
Daniel
מרץ 2020
La experiencia es muy interesante y sobretodo personalizada! Si tienen oportunidad aprovechen y aprendan cosas nuevas de forma divertida. Todo fue muy agradable, gracias!!

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דברים שחשוב לדעת

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עליכם לצלם תמונה של עצמכם שתואמת לתמונה בתעודת הזהות. אנחנו מבקשים לעשות זאת כדי לאמת מי באמת יוצא לחוויה הזו דרך Airbnb. צריך לעשות זאת רק פעם אחת.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-5 אורחים לכל היותר, מגיל 18 ומעלה. הורים יכולים להשתתף עם ילדים עד גיל שנתיים.

טיפים נוספים

Esta experiencia se creo para que cualquier persona pueda aprender a hacer sus cocteles en sus casas o fiestas, ocuparemos mezcal y muchas variedades de sabores, locales para desarrollar una experiencia gastronómica enfocada en la mixología y cocteleria, atrevete a crear nuevos sabores y colores.

מה צריך להביא

Muchas ganas de preparar un coctel

Sed