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Los Mejores Secretos de la Cocina Cubana

La Habana, קובהחלק מקולקציית הבישול ב-Airbnb

לפני שמזמינים, חשוב לברר על הגבלות הקורונה המקומיות

חוויית בישול בהנחיית Abanay

3 שעות
מערב אפריקאי
עד 6 משתתפים
שפות: אנגלית, ספרדית

מה נעשה

Te recibiremos en mi cocina para esta experiencia. Prepararemos un menú orgánico completo utilizando ingredientes típicos y de estación. No tendremos un menú fijo pues la diversidad de ingredientes locales nos permitirá experimentar con nuevas variantes de nuestra comida típica. La mejor manera de aprender es haciendo, así que nuestros huéspedes se pondrán el delantal para echarnos una mano en la cocina y cortar algunas hierbas aromáticas y especias de mi huerta

Para romper el hielo, prepararemos un coctel cubano clásico. Así nos conoceremos mejor en un ambiente hogareño. Las grandes recetas empiezan por sus ingredientes. Por eso te mostraremos los principales ingredientes que vamos a utilizar, cada uno con texturas, aromas y sabores únicos. Compartiremos el uso que se le da a estos ingredientes en la cocina hogareña cubana y los secretos para obtener de ellos resultados deliciosos. ¡Después, a cocinar! Participaremos todos en la elaboración de platos típicos cubanos, en una experiencia interactiva. Aquí revelaremos algunos secretos de la cocina cubana y los trucos que he aprendido con mi experiencia como chef.

Luego que todo esté listo, nos sentaremos a la mesa a disfrutar de la cena y conversaremos sobre el valor de la hospitalidad en la cultura cubana, y como la comida tiene el poder de unir a personas desconocidas como si fuesen familia
Otros aspectos destacables
Por favor déjame saber si tienes alguna restricción alimentaria.
Te recibiremos en mi cocina para esta experiencia. Prepararemos un menú orgánico completo utilizando ingredientes típicos y de estación. No tendremos un menú fijo pues la diversidad de ingredientes locales nos permitirá experimentar con nuevas variantes de nuestra comida típica. La mejor manera de aprender es haciendo, así que nuestros huéspedes se pondrán el delantal para echarnos una mano en la cocina y cortar algunas hierbas aromáticas y espec…

המחויבות של Abanay לבטיחות

המארח/ת התחייב/ה להנחיות הבטיחות והניקיון של Airbnb בקשר למגפת הקורונה – כולל שמירה על הנחיות הריחוק החברתי, הקפדה על היגיינה וחיוב כל המשתתפים לעטות מסכה.
למידע נוסף

מה מקבלים?

  • אוכל
    Prepararemos una comida cubana completa: cóctel, aperitivos, plato principa...
  • משקאות
    Disfrutaremos de un cóctel tradicional cubano para romper el hielo. Se serv...
  • ציוד כלול
    Los huespedes dispondrán de todo lo necesario para cocinar.
החל מ-$25
לאדם
אין תאריכים זמינים

בהנחיית Abanay

ב-Airbnb מאז 2019
  • 29 ביקורות
  • זהות מאומתת
Mi pasión por la cocina comenzó de la mano de mi abuelita. Me pasaba las horas junta a ella entre sus fogones y ollas. Ella me contaba sobre la historia de los platos que preparaba, sus ingredientes y los secretos que pasan de generación en generación y dan un toque mágico a las recetas. Ella me hizo enamorarme de la cocina tradicional cubana.

Mi pasión se convirtió en mi profesión pues soy chef hace diez años. Soy miembro de la Alianza de Cocineros de Cuba y de la comunidad SlowFood. Siempre he promovido las recetas más tradicionales que se preparan en los hogares cubanos. Creo que estos platos son un puente que permite conectar con la cultura cubana, de la cual me siento orgullosa.
Mi pasión por la cocina comenzó de la mano de mi abuelita. Me pasaba las horas junta a ella entre sus fogones y ollas. Ella me contaba sobre la historia de los platos que preparaba, sus ingredientes y los secretos que pasan de generación en generación y dan un toque mágico a las recetas. Ella me hizo enamorarme de la cocina tradicional cubana.

Mi pasión se convirtió en mi profesión pues soy chef hace diez años. Soy miembro de la Alianza de Cocineros de Cuba y de la comunidad SlowFood.…
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חוויות ב-Airbnb
בישול

בשלנים נלהבים

מארחים מקומיים מלמדים מתכונים מסורתיים ומשתפים בסיפורים אישיים.

חוויות באווירה אינטימית

ליהנות מארוחה במקומות ייחודיים, מחוות פרטיות ועד פינות נסתרות על גגות הבתים.

כל החוויות נבדקות על ידי Airbnb

כל חוויה נבדקת כדי לוודא שהיא מציעה מסורות קולינריות אותנטיות.

איפה נהיה?

Te esperaré en la Fabrica de Arte Cubano, en la calles 26 y 13, del Vedado. Desde alli caminarán tres cuadras hasta mi casa.
Será un placer abir las puertas de mi casa para ti. Estaremos en mi terraza donde podrán ver el pequeño huerto donde cultivo algunas especias. La mayor parte del tiempo estaremos en mi cocina.

קיבל דירוג של 5.0 מתוך 5 ב-29 ביקורות.

David
מרץ 2020
Without Question the Best food tour I have ever been on. It was Amazing from beginning to end. The host was an incredible cook and made us feel so very comfortable.
Jürgen
מרץ 2020
Ein wunderbarer Abend und in der geschmacklichen Dichte der Speisen auch eine kulinarisch herausragende Erfahrung auf unserer Kuba-Reise. Abanay hatte es mit uns etwas wortkargen Gästen sicher nicht leicht, hat aber im Verlauf des Abends eine gesellige Stimmung geschaffen. Dazu legt sie sehr viel Wert auf hochwertige und regionale Produkte, was uns sehr gefallen hat. Die Leidenschaft mit der sie die Besonderheiten der Gerichte uns näherbrachte war ansteckend. Definitiv ein wichtiger Kontrastpunkt zu dem touristischen Zentrum. Macht es!
Ein wunderbarer Abend und in der geschmacklichen Dichte der Speisen auch eine kulinarisch herausragende Erfahrung auf unserer Kuba-Reise. Abanay hatte es mit uns etwas wortkargen G…
Samantha
מרץ 2020
You would miss a very special meal if you didn’t do this in Havana. Leo and Abanay are warm, inviting hosts eager to share their love of food and Cuban culture. Come hungry as I wish I could have eaten more of Abanay’s fabulous food. I can’t wait to return as we felt we made friends and look forward to seeing them again!
You would miss a very special meal if you didn’t do this in Havana. Leo and Abanay are warm, inviting hosts eager to share their love of food and Cuban culture. Come hungry as I wi…
Lillian
מרץ 2020
Esta fue una experiencia deliciosa en la que pudimos ver y ayudar en la preparación de platillos caseros cubanos no habíamos probado, mientras nos contaban de las particularidades de la vida cubana y la cocina cubana. Todo en un ambiente súper agradable, con charlas bien interesantes sobre Cuba acompañadas de muchos mojitos y deliciosa comida. Es una experiencia súper recomendable. Abanay es una extraordinaria anfitriona.
Esta fue una experiencia deliciosa en la que pudimos ver y ayudar en la preparación de platillos caseros cubanos no habíamos probado, mientras nos contaban de las particularidades…
Steven
פברואר 2020
As this was my first trip to Cuba, I really wanted to experience the local life and cuisine. Abanay created a very intimate and special setting in her home to do just that and knocked it out of the park! Her co-host, Leonardo was very engaging and friendly. We spent the whole evening cooking, talking, eating, talking.... I will definitely repeat this experience on my next visit to Cuba!
As this was my first trip to Cuba, I really wanted to experience the local life and cuisine. Abanay created a very intimate and special setting in her home to do just that and knoc…
Roishin
פברואר 2020
I and my friend are traveling around Cuba for three weeks and we wanted to have a traditional Cuban evening and learn how they cook their food here. We have been here for a week and have been to lots of restaurants but nothing compares to this evening. The flavours and atmosphere was incredible. The people are so friendly and the translation to English was so helpful. We learnt how to make mojitos, cooked lobster, rice, chicken etc. You will not go back home hungry! Bring a very empty stomach as there is so much to eat and try. Honestly, worth the money and you go alone or with a friend and still come out having a laugh. would do again. Lovely people!
I and my friend are traveling around Cuba for three weeks and we wanted to have a traditional Cuban evening and learn how they cook their food here. We have been here for a week an…

העדפות תזונתיות

ניתן לבקש מהמארח/ת את ההעדפות התזונתיות הרשומות כאן. אם אתם זקוקים למקום לינה, עליכם להודיע למארח/ת לפני החוויה.
פסקטריאניזם (צמחודג)
אלרגיה לבוטנים
טבעונית
צמחוני
ללא ביצים
אלרגיה לדגים
ללא סויה
אלרגיה לאגוזים
ללא מוצרי חלב
ללא גלוטן
אלרגיה לרכיכות

דברים שחשוב לדעת

מדיניות ביטולים

ניתן לבטל השתתפות בכל חוויה ולקבל החזר כספי מלא עד 24 שעות אחרי הרכישה או לפחות 7 ימים לפני תחילתה.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-6 אורחים לכל היותר, ואין הגבלת גיל.

אלכוהול

החוויה הזו כוללת אלכוהול. רק אורחים שהגיל שלהם הוא גיל השתייה המותרת ומעלה יקבלו משקה אלכוהולי.

מה צריך להביא

Trae tu estómago vacío!! :)