איזו חוויה מיוחדת באמת! עשיתי את הסיור הבוקר (במקום השקיעה) שבו אתם מקבלים את ההזדמנות ללכת דרך החווה ולראות את גינת הירקות שלהם, מטעים, עצי זית, כרם, אזורי יער/אחו קסומים והריסות של כפר ישן בשטח.
איביצה ואשתו דומיניקה היו כל כך אדיבים וקל לדבר איתם, אנשים ממש מדהימים. ברור שלאיוויצה יש תשוקה לחקלאות ולשיתוף האדמה של אבותיו עם האורחים. היין ושמן הזית היו נפלאים, וניסינו גם ליקר לימון ומים בטעם סירופ מפרחי צמח המרווה - הכל בעבודת יד של דומיניקה.
זו הייתה דרך כל כך נפלאה ומרגיעה לבלות בוקר, אני ממליץ בחום לכל אחד! הביאו קצת כסף מזומן כדי לקחת הביתה בקבוקי שמן זית, ליקר, ריבה או פריטים אחרים שיש להם.
האיסוף היה קל מאוד עם איוויצה שהביא אותי מהעיר העתיקה. אני מצפה בקוצר רוח לחזור ולבקר שוב - תודה רבה!