שיתפתי את התרבות היפנית באמצעות הדרכה ועכשיו באמצעות אמנות מזון מיניאטורית. יצרתי שיטה משלי באמצעות חימר שרף לאחר שנים של לימוד עצמי. מאז 2017, יותר מ-2,000 אורחים הצטרפו לסדנאות שלי. בשנת 2025, התחלתי את "Quick & Cute" – אפשרות קצרה ומהנה לנוסעים עם זמן מוגבל בקיוטו. אפשר לראות עוד מהעבודות שלי אם מחפשים את BONCHI קיוטו.