Workshop How to taste champagne

ריימס, צרפת

חוויה בהנחיית Vincent

  1. 90 דקות
  2. שפות: צרפתית ואנגלית

מה נעשה

Au cœur du marché de Noël de Reims…

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ?

Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore.

Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne.
Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.

Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
Au cœur du marché de Noël de Reims…

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du cham…

מה מקבלים?

  • משקאות
    Lors de la dégustation du champagne sera servi
  • ציוד כלול
    Je fournis les verres de dégustation, un carnet de dégustation et bien ente...

בהנחיית Vincent

ב-Airbnb מאז 2019
  • 121 ביקורות
  • זהות מאומתת
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnellement plusieurs dizaines de vignerons de Champagne.
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnell…
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החל מ-$44 לאדם

1 אורח כבר נרשם
$44 לאדם
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2 אורחים כבר נרשמו
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איפה נהיה?

L'Atelier se déroulera dans un lieu dédié à la dégustation de champagne, face aux halles du Boulingrin, lieu emblématique de la gastronomie rémoise. Le lieu, qui offre une belle vue sur Les Halles, est situé au coeur de la ville. Le lieu est à la fois moderne et spacieux, la dégustation se déroule autour d'un large plan de travail, dans une atmosphère conviviale. L'Atelier s'adresse à tous les profils, néophytes comme amateurs.

קיבל דירוג של 5.0 מתוך 5 ב-121 ביקורות.

Nathalie
נובמבר 2021
Une rencontre avec un passionné de la Champagne, je recommande fortement même si vous avez déjà fait des visites de caves et autres domaines.
Hannah
נובמבר 2021
A highly interesting experience, there was so much to learn about the art of Champagne but despite the many informations, time flew by and the master class was over so soon - but we left with a lot of knowledge, very inspired, very grateful for the expertise that Vincent - a true passionate - shared with us! It was a professional and friendly, comfortable setting and we really enjoyed the time.
Jenn
נובמבר 2021
We learned so much from Vincent and felt his passion for Champagne and the region. Only having a short time in Reims this was the most perfect experience to understand champagne and learn about smaller producers. Loved the experience so much!!!! Highly recommend
Georgie
אוקטובר 2021
Great presentation by Vincent! I really enjoyed the tasting. It’s clear that he knows his stuff and is passionate about it. Super friendly, would definitely recommend!
Emma Louise
אוקטובר 2021
Really fantastic workshop, learnt alot and Vincent was engaging and knowledgeable. The champagnes he selected for us to taste were some of the best we've ever had. Highly recommended!
Emily
אוקטובר 2021
Vincent is extremely knowledgeable and engaging, and we learned far more from this workshop than any of the champagne house tours that we have done. The session was very well thought out, and the champagnes that we tasted were absolutely fabulous. Would 100% recommend to anyone visiting Reims!

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דברים שחשוב לדעת

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אפשר לבטל עד 7 ימים לפני שעת ההתחלה של החוויה תמורת החזר כספי מלא, או תוך 24 שעות ממועד ההזמנה - כל עוד ההזמנה מתבצעת יותר מ-48 שעות לפני שעת ההתחלה.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-8 אורחים לכל היותר, מגיל 18 ומעלה.