דילוג לתוכן
ביקור בחווה

Slow Food - Un giorno da contadino

ביקור בחווה

Slow Food - Un giorno da contadino

עדכון בנושא מגפת הקורונה מומלץ להיכנס למרכז העזרה ולקרוא את ההנחיות להגנה על הבריאות והבטיחות של המארחים והאורחים בחוויות ב-Airbnb.
משך
4 שעות
גודל הקבוצה
עד 6 משתתפים
מה מקבלים
אוכל, ציוד כלול
שפה
איטלקית, אנגלית
ביקור בחווה

Slow Food - Un giorno da contadino

ביקור בחווה

Slow Food - Un giorno da contadino

עדכון בנושא מגפת הקורונה מומלץ להיכנס למרכז העזרה ולקרוא את ההנחיות להגנה על הבריאות והבטיחות של המארחים והאורחים בחוויות ב-Airbnb.
משך
4 שעות
גודל הקבוצה
עד 6 משתתפים
מה מקבלים
אוכל, ציוד כלול
שפה
איטלקית, אנגלית

מה נעשה

All'arrivo (circa le 10:00) introdurrò i miei ospiti al luogo in cui si trovano. La villa del XIV secolo ha una lunga storia che merita, almeno in parte, di essere conosciuta. Faremo un giro dell'orto e dell'oliveta per condividere la mia esperienza di coltivazione biologica su terrazzamenti; una tecnica antica che ho cercato comunque di riempire di innovazioni sostenibili. Mentre racconterò del mio lavoro, raccoglieremo verdure per la cucina e faremo qualche lavoro per sporcarci un po' le mani. Prima di pranzo cercherò di introdurre i miei ospiti all'affascinante mondo dell'olio: dalla storia al presente, passando attraverso un assaggio guidato di 4 campioni. Finalmente a gustare i piatti che la nostra cuoca ci avrà preparato con le verdure che avevamo raccolto in precedenza. Parleremo dei piatti e di come si riesce a scegliere l'olio migliore da abbinare. Ci saluteremo con alcune riflessioni sull'importanza di sostenere certe economie agricole di piccola scala, per cercare, in questo modo, di creare dinamiche virtuose che richiamino sempre più nuovi contadini ad occuparsi di quello che non è altro che un nostro dovere: la salvaguardia del nostro pianeta. Chi vorrà potrà anche rimanere ad aiutarmi nei lavori per il resto della giornata.

המארח/ת

Learn more about Giordano

Giordano

Curo olivi e la mia terra da più di 10 anni da 5 a fianco di Slow Food con cui condivido molto. Da subito ho iniziato una formazione permanente con studi, ma anche affiancando persone che sono contadini da quando sono nati. Da loro ho imparato che lo strato di suolo che ci nutre è costituito da pochi centimetri. In questi pochi centimetri si concentra una complessità straordinaria che mi fa capire quanto fragile sia l'equilibrio su cui poggia il nostro ecosistema. Con questa consapevolezza mi sono appassionato al mondo dell'olio d'oliva diventando, oltre che produttore, anche assaggiatore professionale. La nostra terra di olivi è oggi in grande crisi a causa della superficialità che dilaga nella nostra società. Mi piace poter restituire ad essa un po' di profondità, condividendo con gli altri quello che ho imparato.

בשיתוף עם Slow Food

החוויה הזו תוכננה בהתאם לעקרונות של ארגון Slow Food: הגשת אוכל טעים תוך שמירה על אחריות חברתית וקיימוּת סביבתית.

Slow Food הוא ארגון גלובלי המחובר לקהילות המקומיות. הארגון הוקם ב-1989 כדי למנוע היעלמות של תרבויות ומסורות אוכל מקומיות, ולהוות משקל נגד לעלייה של תרבות המזון המהיר. מאז הקמתו, הארגון הפך לתנועה כלל-עולמית שעושה כל מה שאפשר כדי שלכולם תהיה גישה לאוכל טוב, נקי והוגן. תרומתכם לא רק תתמוך במארח, אלא גם תסייע ל-Slow Food ליישם פרויקטים ברחבי העולם כדי להעצים קהילות מקומיות, לקדם חקלאים ויצרנים של תוצרת מקומית ולתמוך בגנים בבתי ספר ובפרויקטים חינוכיים.

זוהי חוויה של אחריות חברתית, שבה 100% מהתשלום על החוויה מועבר אל Slow Food.

מה מקבלים?

אוכל
Un menù vegetariano con prodotti stagionali prodotti nell'orto biologico e raccolti dagli ospiti. Ai piatti verranno abbinati…
ציוד כלול
Guanti e, se necessari stivali.

איפה נהיה?

Sulle pendici del Pratomagno, con di fronte le colline del Chianti, la nostra villa del 1400 ha molti luoghi "nascosti": il teatro, il vecchio frantoio, le cantine...

זמינות

מידע חשוב נוסף

מדיניות ביטולים

ניתן לבטל השתתפות בכל חוויה ולקבל החזר כספי מלא עד 24 שעות אחרי הרכישה או לפחות 7 ימים לפני תחילתה.

מדיניות תקשורת

חשוב לנהל תקשורת רק דרך Airbnb. כדי להגן על התשלום, אף פעם אין להעביר כסף או לנהל תקשורת מחוץ לאתר או לאפליקציה של Airbnb.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-6 אורחים לכל היותר, מגיל 18 ומעלה.

מה צריך להביא

vestiti comodi e tanta curiosità

טיפים נוספים

Se decidete di venire in treno, molto veloce e comodo, fatemelo sapere che vi aiuterò a capire in dettaglio come raggiungermi dalla stazione di S.Ellero. Per il resto dovrete solo pensare a godervi la giornata immersi nella natura e accompagnati da mani esperte.

אנחנו בודקים את האיכות של החוויות ב-Airbnb

אנחנו בודקים את האיכות של החוויות ב-Airbnb

  • מומחים מקומיים

    בהדרכת מומחים מקומיים שאוהבים את המקום שבו הם חיים ואת מה שהם עושים.

  • קבוצות קטנות

    הקבוצות קטנות ואינטימיות, כך שלעולם לא תלכו לאיבוד בקהל.

  • סטנדרטים גבוהים

    כל חוויה נבדקת כדי לוודא שהמארח מספק במהלכה גישה להתנסויות ייחודיות.

Giordano
Slow Food - Un giorno da contadino
חוויה חדשה
החל מ-$58 לאדם
חוויה חדשה
החל מ-$58 לאדם