נהנינו מאוד להכין טליאטלה עם ג'וליה. היא מאוד חמה ומזמינה, גורמת למשפחתנו ולקבוצה נוספת להרגיש בבית, וכאילו היינו חברים במשך שנים בסוף. היא מורה נהדרת, מסבירה לא רק איך להכין פסטה, אלא גם למה הטכניקות שהיא משתמשת בהן חשובות. זה אחד מהשיעורים היחידים שמצאנו שמקבלים בברכה ילדים קטנים, ולילד בן ה-6 שלנו היה כיף להכין פסטה יחד עם המבוגרים. הבית, החווה והמיקום של ג'וליה יפים, והיה לנו שפע של זמן לשבת בחוץ וליהנות מהפוצ'יה הכי טובה שאכנו אי פעם, יחד עם יין, דבש, גבינה ומזונות אחרים שהוכנו שם בחווה. אני כבר רוצה לחזור!