נהנינו מאוד מהסיור עם מריו, הסומלייה שלנו. למרבה המזל, היינו רק שנינו, אם כי קבוצות יכולות לכלול עד שמונה אנשים. למריו יש ידע יין נרחב, הוא מלמד קורסי סומלייה ועבד באופן מקצועי בתעשיית היין במשך כ-20 שנה.
הזמנו את הסיור הזה כי רצינו חוויה מעמיקה וכבר הייתה לנו ידע טוב על יין. למריו היו כל התשובות ועוד. ביקרנו בשני יקבים יפהפיים ויוקרתיים, המנוהלים על ידי משפחות, שהיה קשה לגלות אותם בעצמנו.
יש לציין שארוחת הצהריים לא כלולה, אבל מריו ביצע עבורנו הזמנה במסעדה יפה עם מרפסת המשקיפה על האזור. זה סיור יקר, אבל בסך הכול הרגשנו שזה שווה את זה.