חבר שלי ואני הזמנו את זה כי חיפשנו חוויית בישול באואחאקה, וזה היה כל כך, הרבה יותר טוב מהציפיות שלנו. זו חוויית בישול אותנטית. וירג'יניה לקחה אותנו לראשונה לסיור בשוק פתוח גדול שבו קנינו מרכיבי ארוחת ערב, ואז לביתה, שם הכנו טמלה, סלסה וטלייודס. כל החוויה הייתה נפתחת כי היינו צריכים לטחון את המאסה שלנו, לבשל מעל פחם ולהכין רוטב עגבניות משלנו למשחת החפרפרת. האוכל הרגיש כל כך טרי ואותנטי, וכל האווירה גרמה לי להעריך את המקורות ואת הכנת האוכל שלנו הרבה יותר. מומלץ בחום למי שמחפש משהו שונה וטעים.