ז'רום, שף צרפתי שהפך להרפתקן, החליף מטבחים בכבישים בקליפורניה. ב-2019 הוא השיק את הרכיבה בצדדית בסן פרנסיסקו, נאפה וסונומה. עם אהבה לאוכל, יין, סיפורים ומגע של הומור צרפתי, ג'רום מציע לאורחים דרך טעימה להתחבר לתרבות ולנופים המקומיים.