דילוג לתוכן

Le orecchiette di Puglia con pranzo

קיבל דירוג של 4.83 מתוך 5 ב-183 ביקורות.צ'לייה מספיקה, איטליהחלק מקולקציית הבישול ב-Airbnb

לפני שמזמינים, חשוב לבדוק אם יש המלצות או מגבלות של הרשות המקומית הקשורות למגפת הקורונה.

החוויות הרגילות של Airbnb זמינות באזור זה. יש לקרוא את ההמלצות וההגבלות של הרשות המקומית בנוגע למגפת הקורונה ולפעול לפיהן.

חוויית בישול בהנחיית Simona Marina

4.5 שעות
איטלקי
עד 6 משתתפים
שפות: אנגלית, איטלקית

מה נעשה

Impastare e gustare... ti insegno l'orecchietta!

Nell'ambiente più suggestivo della campagna salentina, i tipici TRULLI, immersi nella Valle d'Itria (patrimonio Unesco) impareremo da mani sagge l’antica arte delle orecchiette fatte in casa, seguendo la ricetta tradizionale e con semplici strumenti: acqua, farina, una spianatoia ed un coltello. Ci saranno rivelati i segreti per realizzare una perfetta “orecchietta”, con l’ingrediente della pazienza e tanto amore.

Dopo aver preparato questo tesoro, cucineremo insieme il tipico menù pugliese con la base degli ingredienti freschi di stagione e di produzione biologica: la classica orecchietta con sugo fresco di carne, basilico e formaggio ricotta o in altre varianti stagionali insieme ad un menù completo di 3 portate a base di antipasti tipici di terra, le orecchiette realizzate insieme, secondo di carne, verdure frutta e vino locale (Negramaro, Primitivo, Salice) e acqua.
Nel rispetto delle disposizioni per il Covid-19 useremo materiali e attrezzature monouso.

Visiteremo i nostri Trulli a 4 coni, tipiche e magiche costruzioni dei nostri avi, i muretti a secco, raccoglieremo nel nostro orto, scopriremo le erbe spontanee e i nostri secolari olivi.

Il CALENDARIO varia in base alla stagione (fino a Giugno si svolge esclusivamente di mattina).
Verifica gli ORARI prima di PRENOTARE.
Siamo disponibili a giorni e orari personalizzati o in catering.
Impastare e gustare... ti insegno l'orecchietta!

Nell'ambiente più suggestivo della campagna salentina, i tipici TRULLI, immersi nella Valle d'Itria (patrimonio Unesco) impareremo da mani sagge l’antica arte delle orecchiette fatte in casa, seguendo la ricetta tradizionale e con semplici strumenti: acqua, farina, una spianatoia ed un coltello. Ci saranno rivelati i segreti per realizzare una perfetta “orecchietta”, con l’ingrediente della pazienza e tanto amore.

Dopo aver preparato questo tesoro, cucineremo insieme il tipico menù pugliese con la base degli ingredienti freschi di stagione e di produz…

המחויבות של Simona Marina לבטיחות

המארח/ת התחייב/ה להנחיות הבטיחות והניקיון של Airbnb בקשר למגפת הקורונה – כולל שמירה על הנחיות הריחוק החברתי, הקפדה על היגיינה וחיוב כל המשתתפים לעטות מסכה.

מה מקבלים?

  • אוכל
    Pranzo tipico del Salento
    Menù completo di antipasto, primo composto d...
  • הסעה
    Trasporto da/per il soggiorno
    Disponibili per il transfer entro i 20 k...
  • ציוד כלול
    Spianatoia, grembiule, farina, acqua, sale e la vostra curiosità...
החל מ-$51
לאדם
יום ד׳, 12 באוג׳
10:00 - 14:30
$51 לאדם
$51 לאדם
שבת, 15 באוג׳
10:00 - 14:30
$51 לאדם
$51 לאדם
יום ב׳, 17 באוג׳
18:00 - 22:30
$51 לאדם
$51 לאדם

בהנחיית Simona Marina

ב-Airbnb מאז 2018
  • 183 ביקורות
  • זהות מאומתת
Amo le cose buone e siamo appassionati per il cibo del sud, buono e genuino. Per questo, offriamo una cooking class effettuata da esperti mani, mani sapienti, che tramandano un sapere antico, trasmesso di generazione in generazione. Non perdete questa possibilità.
כדי להגן על התשלום שלכם, אף פעם אל תעבירו כסף או תנהלו תקשורת מחוץ לאתר או לאפליקציה של Airbnb. למידע נוסף
חוויות ב-Airbnb
בישול

בשלנים נלהבים

מארחים מקומיים מלמדים מתכונים מסורתיים ומשתפים בסיפורים אישיים.

חוויות באווירה אינטימית

ליהנות מארוחה במקומות ייחודיים, מחוות פרטיות ועד פינות נסתרות על גגות הבתים.

כל החוויות נבדקות על ידי Airbnb

כל חוויה נבדקת כדי לוודא שהיא מציעה מסורות קולינריות אותנטיות.

איפה נהיה?

Vi ospiteremo nei nostri trulli a 5 coni immersi nel verde degli olivi secolari e della vegetazione tipica della Valle d'Itria. All'aria aperta fra il suono delle cicale e il vento fresco che viene dal mare, dove il sole fa da padrone vivremo un tempo lento come quello delle nostre nonne.
Un'area al coperto ci protegge dal sole estivo o dalla pioggia.

Calendario: Lunedì, pomeriggio con cena - Mercoledì e sabato, mattina con pranzo

קיבל דירוג של 4.83 מתוך 5 ב-183 ביקורות.

Elisabetta
אוגוסט 2020
Io e il mio fidanzato siamo rimasti sorpresi dall'ospitalitá, dalla gentilezza e dal riguardo che hanno mostrato Simona e Leonardo nei nostri confronti. Oltre ad aver imparato a cucinare alcuni piatti della cucina pugliese, che Simona con molta pazienza ci ha insegnato, abbiamo condiviso parte delle nostre e delle loro esperienze di vita rendendo l'ambiente ancora più familiare. Ci siamo sentiti come a casa, conoscerli e codividire momenti insieme ci ha arricchito come persone. Super consigliato a tutti!
Io e il mio fidanzato siamo rimasti sorpresi dall'ospitalitá, dalla gentilezza e dal riguardo che hanno mostrato Simona e Leonardo nei nostri confronti. Oltre ad aver imparato a cu…
Lara M.
אוגוסט 2020
Simona e Leonardo sono persone bellissime, ci hanno riservato un'accoglienza semplice e calorosa. Sanno farti sentire tutta la passione che hanno per la loro Puglia. Avvincenti e generosi di ricordi i racconti di Simona. E abbiamo anche imparato a fare le orecchiette! Grazie
Simona e Leonardo sono persone bellissime, ci hanno riservato un'accoglienza semplice e calorosa. Sanno farti sentire tutta la passione che hanno per la loro Puglia. Avvincenti e g…
Paola
יולי 2020
Simona e Leonardo sono persone incredibili. Sin da subito io e il mio ragazzo ci siamo sentiti a casa nostra, come se fossimo stati accolti da due vecchi amici. Riscoprire la nostra amata Puglia, attraverso i racconti di Simona, la preparazione delle orecchiette, la natura cruda, i gatti (il micione Bimbo) e le esperienze di vita di Leonardo, è stato un viaggio nei ricordi, nelle tradizioni e nella semplicità di questa terra generosa e accogliente. Da pugliese è stato come rivedere la propria regione con nuovi occhi curiosi e da una differente prospettiva. Esperienza super consigliata sia per turisti, ma anche per pugliesi.
Simona e Leonardo sono persone incredibili. Sin da subito io e il mio ragazzo ci siamo sentiti a casa nostra, come se fossimo stati accolti da due vecchi amici. Riscoprire la nostr…
Jolijn
פברואר 2020
Absoluut een aanrader! De locatie is prachtig en Simona is geweldig! Ik heb veel geleerd en hiervan genoten. Ik heb door de jaren heen inmiddels al zo'n 15 kooklessen bijgewoond in Italië maar vond deze echt uniek.
Carol
נובמבר 2019
Our pasta making experience and lunch were one of the highlights of our three week visit to Italy. Simone and her partner are a great cooking team and made sure our every needs were met. I can't wait to recreate the pasta making lessons at home that I learned in their kitchen. Definitely give a five star recommendation!
Our pasta making experience and lunch were one of the highlights of our three week visit to Italy. Simone and her partner are a great cooking team and made sure our every needs we…
Stephen
נובמבר 2019
i especially appreciated the hosts knowledge of and connection to the local natural [and cultivated] environment, local plants etc. and i learned a lot

בחירה מתוך תאריכים זמינים

12 מקומות פנויים
1 / 2
  • יום ד׳, 12 באוג׳
    10:00 - 14:30
    $51 לאדם
  • שבת, 15 באוג׳
    10:00 - 14:30
    $51 לאדם
  • יום ב׳, 17 באוג׳
    18:00 - 22:30
    $51 לאדם
  • יום ד׳, 19 באוג׳
    10:00 - 14:30
    $51 לאדם
  • יום ו׳, 21 באוג׳
    10:00 - 14:30
    $51 לאדם
  • יום ב׳, 24 באוג׳
    18:00 - 22:30
    2 אורחים כבר נרשמו
    $51 לאדם
  • יום ד׳, 26 באוג׳
    10:00 - 14:30
    $51 לאדם
  • יום ו׳, 28 באוג׳
    10:00 - 14:30
    $51 לאדם

העדפות תזונתיות

ניתן לבקש מהמארח/ת את ההעדפות התזונתיות הרשומות כאן. אם אתם זקוקים למקום לינה, עליכם להודיע למארח/ת לפני החוויה.
פסקטריאניזם (צמחודג)
ללא ביצים
ללא מוצרי חלב
אלרגיה לאגוזים
אלרגיה לבוטנים
ללא גלוטן
טבעונית
אלרגיה לרכיכות
צמחוני
אלרגיה לדגים

דברים שחשוב לדעת

מדיניות ביטולים

ניתן לבטל השתתפות בכל חוויה ולקבל החזר כספי מלא עד 24 שעות אחרי הרכישה או לפחות 7 ימים לפני תחילתה.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-6 אורחים לכל היותר, מגיל 3 ומעלה. הורים יכולים להשתתף עם ילדים עד גיל שנתיים.

טיפים נוספים

Possiamo personalizzare la cooking class gratuitamente: vegan o vegetariano, farine particolari (senza glutine o farina integrale) da comunicarsi entro 1 giorno prima.

מה צריך להביא

La vostra curiosità

Abbigliamento comodo