אני שף מיומן באירופה עם ניסיון במלונות חמישה כוכבים רבים בגרמניה, סופיטל ומנזייס בריאלטו מלבורן, סאפורו יפן והובארט. השתתפתי בתחרויות בישול ממלכתיות, לאומיות ובינלאומיות ואני ממונה מוסמך על בטיחות מזון ב - HACCP באוסטרליה.