אני בלצ'ה לצורך עבודה וניצלתי את ההזדמנות כדי לתת לעצמי סוגר תייר. מצאתי את הסיור הזה שהסקרן אותי בגלל המקוריות שלו ואני חייב לומר שהוא עלה על הציפיות שלי!
ביליתי אחר צהריים נחמד בין הבארוק לממתקים טיפוסיים. התחלנו עם שוקו חם, שבאחר צהריים חורפי קר הוא ממש טוב בשבילנו, אבל ההפתעה הראשונה הייתה המאפים הנלווים: המחסניות, מאפי שקדים ריחניים מתוקים ומעוררי תיאבון, שנראים כמו מומחיות של סלנטו. רוזריה לקחה אותי לטיול מרגיע במרכז ההיסטורי, וגילתה את העיר הזו ששומרת נופים נפלאים, במיוחד לאלה, כמוני, שמבקרים בפעם הראשונה. עשיתי הצצה לטוב, מהמפרץ (קרואסון של שקדים וסוכר), לקערת הפירות (גרסה יוצאת דופן של המאפה המפורסם, מלאה בריבה במקום קרם המאפה ומכוסה בשכבה עבה של שוקולד), ועד ל - mostaccioli (עוגיות קקאו רכות, בטעם קינמון, אגוז מוסקט וציפורן) ואחרים שאני לא זוכר את השם. רעיון ממש נחמד לשלב את הביקור בעיר עם הממתקים הטובים ביותר במקום.
נסו את זה.