לפני ארבעים שנה, המשפחה שלי התאהבה בסנטוריני ובהיסטוריה החקלאית שלה. הצבנו לעצמנו מטרה להחיות את ייצור עגבניות השרי של סנטוריני. אחרי שנים של איסוף זרעים ותיעוד שיטות חקלאות מסורתיות, הקמנו את חוות העגבניות האורגניות שלנו. המוצרים שלנו זכו בפרסים, ואנחנו ממשיכים לייצר מוצרים מקומיים.