דילוג לתוכן
בישול

Mexican food with a globally-trained chef

בישול

Mexican food with a globally-trained chef

97 ביקורות
בהשהיה עד 14 ביולי כדי להגן על בריאות הקהילה שלנו, החלטנו להשהות את החוויות ב-Airbnb באזורים רבים עקב מגפת הקורונה. לפני שמזמינים מקום, מומלץ לקרוא את העדכונים האחרונים במרכז העזרה.
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
משך
3.5 שעות
גודל הקבוצה
עד 10 משתתפים
מאכלים
מקסיקני
שפה
אנגלית
בישול

Mexican food with a globally-trained chef

בישול

Mexican food with a globally-trained chef

97 ביקורות
בהשהיה עד 14 ביולי כדי להגן על בריאות הקהילה שלנו, החלטנו להשהות את החוויות ב-Airbnb באזורים רבים עקב מגפת הקורונה. לפני שמזמינים מקום, מומלץ לקרוא את העדכונים האחרונים במרכז העזרה.
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
משך
3.5 שעות
גודל הקבוצה
עד 10 משתתפים
מאכלים
מקסיקני
שפה
אנגלית

מה נעשה

********** COVID SCHMOVID/ I'll come to you! No pandemic should spoil your passion for cooking. Let me know when and where you'll be in CDMX and we'll make it work! ********** Cooking classes in Mexico can be a wonderful experience, but what happens when you return home and can't find the ingredients to make it on your own? I've got you covered. We'll meet at my home in Condesa to prep and cook our meal together with a mix of traditional cooking equipment while teaching you how to swap it out with alternatives that are staples in every home kitchen. We'll learn how to prepare* (and chow down on): / Classic Tinga (chicken or veggie) / Tamales (savory and sweet) / Chilaquiles (verde) / Agua fresca (varies according by season) Would you like to learn something else? Most things in life are possible... Let's chat! *Please note that any classes with menus different from the above will be listed in the NOTES section of this listing along with the date and time.

בישול

בישול

בחוויות ב-Airbnb
  • טבחים נלהבים

    מארחים מקומיים מלמדים מתכונים מסורתיים ומשתפים בסיפורים אישיים.

  • חוויות באווירה אינטימית

    ליהנות מארוחה במקומות ייחודיים, מחוות פרטיות ועד מקומות חבויים על גגות הבתים.

  • כל החוויות נבדקות על ידי Airbnb

    כל חוויה נבדקת כדי לוודא שהיא כוללת מסורות קולינריות אותנטיות.

המארח/ת

Tim

ב-Airbnb מאז 2014
I started working in my grandfather's butcher shop at the age of 6, wrapping customers' packages in the same style as he had since the 1940's. Surrounded by farms, dairies, and homesteads, we spent our free time in nature, hiking, camping, fishing, and hunting. The dichotomy of the two food systems—self-sustainable vs. supermarket—inspired me to only eat the things I could grow or hunt, and cook myself. I've maintained some form of this ideology for the past 29 years while traveling the world to gain knowledge and hone my skills. At 21, I began making the world my culinary classroom by making pasta with Italian experts in Florence, apprenticing with a Four Seasons/Cordon Bleu chef, sous cheffing a test kitchen in NYC, mastering luau emus with native Hawaiians, and now pressing tortillas with the abuelas and street food masters of CDMX.

מה מקבלים?

אוכל
We'll chow down on everything we make together!
משקאות
Seasonal agua fresca will be served during the cooking class.
ציוד כלול
We'll provide all of the equipment necessary, but you'll have the opportunity to purchase some of the equipment of your own;)

תמונות שמשתתפים צילמו

ביקורות של אורחים

קטע הניווט לדפי ביקורת

איפה נהיה?

We'll meet in one of three locations: a beautiful casita in Roma Sur, an intimate cocinita in Escandón, or a 1940's post-art deco home in Nápoles. This allows for a wider range of availability and comfort for different size groups. The outdoor patio in Nápoles will be the default while the weather allows! Curious about a neighborhood market? Let me know at the moment you book and we'll see if we can find a time to check it out together.

זמינות

מידע חשוב נוסף

העדפות תזונתיות

ניתן לבקש מהמארח/ת את ההעדפות התזונתיות הרשומות כאן. אם אתם זקוקים למקום לינה, עליכם להודיע למארח/ת לפני החוויה.
ללא גלוטן
ללא גלוטן
אלרגיה לרכיכות
אלרגיה לרכיכות
אלרגיה לאגוזים
אלרגיה לאגוזים
אלרגיה לבוטנים
אלרגיה לבוטנים
ללא ביצים
ללא ביצים
ללא סויה
ללא סויה
אלרגיה לדגים
אלרגיה לדגים
ללא מוצרי חלב
ללא מוצרי חלב
פסקטריאניזם (צמחודג)
פסקטריאניזם (צמחודג)
צמחוני
צמחוני
טבעונית
טבעונית

מדיניות ביטולים

ניתן לבטל השתתפות בכל חוויה ולקבל החזר כספי מלא עד 24 שעות אחרי הרכישה או לפחות 7 ימים לפני תחילתה.

מדיניות תקשורת

חשוב לנהל תקשורת רק דרך Airbnb. כדי להגן על התשלום, אף פעם אין להעביר כסף או לנהל תקשורת מחוץ לאתר או לאפליקציה של Airbnb.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-10 אורחים לכל היותר, מגיל 10 ומעלה. הורים יכולים להשתתף עם ילדים עד גיל שנתיים. באחריותו של כל אורח להבין מהם חומרי הגלם שמשתמשים בהם בחוויה, ולדווח למארח על רגישויות או הגבלות תזונתיות כלשהן. האורחים צריכים גם לקחת בחשבון שצריכת בשר נא…

מה צריך להביא

Comfortable shoes

טיפים נוספים

Please let me know of any allergies or dietary restrictions at the time of booking:) *Mar 9 (prices adjusted for new menus/extended class times): 10-2pm: As listed+ Baked Fish Tacos w/chipotle aioli & mango slaw. 4:30-8:30pm: New menu: Market tour, Masa, Mole & Mexican Salsas
Tim
Mexican food with a globally-trained chef
97 ביקורות
החל מ-$46 לאדם
97 ביקורות
החל מ-$46 לאדם