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Amantes del asado al carbón!

בהשהיה עד 27 באוגוסט

כדי להגן על בריאות הקהילה שלנו, החלטנו להשהות את החוויות ב-Airbnb באזורים רבים עקב מגפת הקורונה. לפני שמזמינים מקום, מומלץ לקרוא את העדכונים האחרונים במרכז העזרה.

חוויית בישול בהנחיית Lorena

4 שעות
מקסיקני
עד 6 משתתפים
שפות: אנגלית, ספרדית

מה נעשה

El objetivo, es que conozcas como se ve, huele y siente un trozo de carne especial para asar al carbón, que degustes varios cortes, así como vegetales para preparar las salsas y guarniciones que los acompañaran, todo ésto preparado como se hace en el Norte del país con un toque de Guanajuato.

Comenzaremos sazonando y marinando la carne de diferentes maneras, las que ya las tengamos listas te explicaré como y porque es que se marinan con anticipación, preparando los vegetales para convertirlos en las guarniciones mientras el carbón se amansa, mientras realizamos juntos este proceso degustaremos una cerveza o michelada, así como un rico mezcal o tequila, con algunas botanas típicas de la zona del Bajío.

Entre la carne que asaremos, habrá cecina casera, agujas, arrachera, tapa de sirlon, costillas, algún marisco o pescado, pollo, nopales, chiles, tomates, cebollas, papas y el vegetal que esté de temporada; así podremos degustar las diferentes maneras de preparar la carne en varios estados del Norte del país y el Bajío.

Amantes de las parrillas prendamos el asador y preparen su paladar para una experiencia inolvidable!
El objetivo, es que conozcas como se ve, huele y siente un trozo de carne especial para asar al carbón, que degustes varios cortes, así como vegetales para preparar las salsas y guarniciones que los acompañaran, todo ésto preparado como se hace en el Norte del país con un toque de Guanajuato.

Comenzaremos sazonando y marinando la carne de diferentes maneras, las que ya las tengamos listas te explicaré como y porque es que se marinan co…

מה מקבלים?

  • אוכל
    Te estaré esperando con unas botanas típicas del Bajío guanajuatense!
החל מ-$60
לאדם
יום א׳, 6 בספט׳
14:00 - 18:00
$60 לאדם
$60 לאדם

בהנחיית Lorena

ב-Airbnb מאז 2018
  • 1 ביקורת
  • זהות מאומתת
Hola soy una una enamorada de mi país y su gastronomía, soy médico veterinaria zootecnista, me encantan los buenos cortes de carne y manjares del mar, y no hay nada mejor que cocinarlos al carbón!
Debido a mi profesión se como se debe ver y sentir un buen trozo de músculo, mi padre es del Norte del país, en donde saben como preparar las mejores carnes asadas en México y en donde tienen el mejor ganado bovino cárnico, conseguiré algunos cortes de esa región, acompañandolos de guarniciones hechas al carbón y con recetas de mi madre, una cocinera tradicional excelente!
Hola soy una una enamorada de mi país y su gastronomía, soy médico veterinaria zootecnista, me encantan los buenos cortes de carne y manjares del mar, y no hay nada mejor que cocinarlos al carbón!
Debido a mi profesión se como se debe ver y sentir un buen trozo de músculo, mi padre es del Norte del país, en donde saben como preparar las mejores carnes asadas en México y en donde tienen el mejor ganado bovino cárnico, conseguiré algunos cortes de esa región, acompañandolos de guarniciones he…
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חוויות ב-Airbnb
בישול

בשלנים נלהבים

מארחים מקומיים מלמדים מתכונים מסורתיים ומשתפים בסיפורים אישיים.

חוויות באווירה אינטימית

ליהנות מארוחה במקומות ייחודיים, מחוות פרטיות ועד פינות נסתרות על גגות הבתים.

כל החוויות נבדקות על ידי Airbnb

כל חוויה נבדקת כדי לוודא שהיא מציעה מסורות קולינריות אותנטיות.

איפה נהיה?

La experiencia se llevará acabo en mi casa, no es necesario caminar, ni trasladarnos, yo ya te estaré esperando con todo lo necesario para comenzar juntos nuestro tour de sabores.

1 ביקורת

Angela
יולי 2019
Lorena was super nice and knowledgeable about the foods and ingredients - she was an excellent teacher and communicator! Our disappointment was that we thought we'd meet a small group of people :( We were the only participants and it was a bit awkward as well. It was in a very nice area but not in the area we were living. All the best! Buena suerta
Lorena was super nice and knowledgeable about the foods and ingredients - she was an excellent teacher and communicator! Our disappointment was that we thought we'd meet a small gr…

בחירה מתוך תאריכים זמינים

1 מקומות פנויים
  • יום א׳, 6 בספט׳
    14:00 - 18:00
    $60 לאדם

העדפות תזונתיות

ניתן לבקש מהמארח/ת את ההעדפות התזונתיות הרשומות כאן. אם אתם זקוקים למקום לינה, עליכם להודיע למארח/ת לפני החוויה.

דברים שחשוב לדעת

מדיניות ביטולים

ניתן לבטל השתתפות בכל חוויה ולקבל החזר כספי מלא עד 24 שעות אחרי הרכישה או לפחות 7 ימים לפני תחילתה.

תעודת זהות ממשלתית

עליכם לצלם תמונה של עצמכם שתואמת לתמונה בתעודת הזהות. אנחנו מבקשים לעשות זאת כדי לאמת מי באמת יוצא לחוויה הזו דרך Airbnb. צריך לעשות זאת רק פעם אחת.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-6 אורחים לכל היותר, מגיל 10 ומעלה.

אלכוהול

החוויה הזו כוללת אלכוהול. רק אורחים שהגיל שלהם הוא גיל השתייה המותרת ומעלה יקבלו משקה אלכוהולי.

טיפים נוספים

Ir preparados y mentalizados porque la experiencia se lleva medio día, ya que los alimentos llevan su tiempo de preparación.

מה צריך להביא

ropa cómoda y casual, ya que por el humo se impregna de olor a carbón

libreta y pluma para escribir (si gustan)