שיקגו מציעה הרבה ברים עם קוקטיילים/ברים סודיים וברים שכונתיים מוגבהים לחיות הלילה. נחקור שלושה מהברים האהובים עליי, מוסתרים עם קוקטיילים, בירות, משקאות לא אלכוהוליים; מוזיקה טובה ואווירה טובה בשכונה ההיסטורית, היפית והאופנתית של הכפר האוקראיני.

נתחיל את הערב בבר נעים בסגנון רטרו, שממוקם ביוקרניין וילג'. המקום הזה היה חלק מהשכונה מאז שנות ה-70. אני אספר לכם סיפורים על המקום, אגיש לכם מים, ואתם תלמדו קצת על ההיסטוריה של השכונה ותרבות הברים בזמן שנכנסים ללילה. תרגישו חופשיים ליהנות מבירה קרה או מאחד הקוקטיילים הקלאסיים שלהם. אפשר לצפות לאווירה רגועה עם קסם וינטג'.

לאחר מכן, אנחנו פונים לפאב שכונתי שמאזן בין אופי ישן לבין קוקטיילים מודרניים. מועדון חברתי פולני לשעבר שהפך לגן עדן לקוקטיילים. המקום שומר על עיצוב הפנים שלו, דמוי הציד, עם חיות ממולאות, ומציע תפריט קוקטיילים מתחלף ושילוב איקוני של "בירה ושוט". אני אדריך אתכם בתפריט המשקאות ואעזור לכם לבחור משהו ייחודי (חובבי בורבון ואמרו, יש לכם מזל). אווירה נעימה שמזכירה ציד צרפתי בשנות ה-20. אם מזג האוויר יאפשר, נוכל להירגע במרפסת היפהפייה שלהם.

נלך כ-8 דקות ונסיים את הערב בבר היסטורי בסגנון אר דקו משנת 1937. המקום הזה הוא קפסולת זמן של חיי הלילה בשיקגו עם הופעות של די-ג'יי, תאים קטנים עם ריפוד קטיפה ואופי רציני. אם אתם מוכנים, נלך לטרקלין האחורי כדי לרקוד מתחת לכדור המראות. אני מזמין אתכם – רק תביאו את הקצב שלכם.