טום היה מארח מדהים! ידידותי מאוד ובקיא מאוד בגבינות של כל אזור, וגם נלהב ממה שהוא עושה. טום, אם אתה זוכר אותנו, היינו הזוג הקנדי שעשה איתך את הטעימה הפרטית וניהל גם שיחה נהדרת. נשמח להזמין מקום אצל טום בפעם הבאה שנבקר. 5 כוכבים! דרך אגב, הגבינה שהבאנו הביתה הייתה לנגרס משמפאן. ממש טעים! כמו כן, דובר אנגלית שוטפת מאוד! תודה על החוויה.