דילוג לתוכן

Parrillada Mexicana entre amigos

קיבל דירוג של 4.95 מתוך 5 ב-20 ביקורות.פלאיה דל כרמן, מקסיקוחלק מקולקציית הבישול ב-Airbnb

בהשהיה עד 22 באוקטובר

כדי להגן על בריאות הקהילה שלנו, החלטנו להשהות את החוויות ב-Airbnb באזורים רבים עקב מגפת הקורונה. לפני שמזמינים מקום, מומלץ לקרוא את העדכונים האחרונים במרכז העזרה. מידע נוסף

חוויית בישול בהנחיית Luis

5 שעות
מקסיקני
עד 10 משתתפים
שפות: אנגלית, ספרדית

מה נעשה

Primero se presentan todos los elementos a utilizar e ingredientes para la parrillada. También se explican algunos de los utensilios prehispánicos que usamos para la elaboración de salsas.

La cena se presenta en 4 tiempos.

1.- La elaboración de salsas de manera artesanal con utensilios prehispánicos, al mismo tiempo se va explicando los tiempos que se pueden dejar las verduras al fuego. Se preparan 3 salsas diferentes y con diferente grado de picante.

2.- Elaboración de las entradas. En este punto se preparan 2 entradas diferentes para que puedan probar la mezcla de ingredientes, salsas y acompañarlos con tortillas hechas a mano.

3.- Elaboración de la carne. Aquí nos vamos paso a paso preparando los rellenos y aderezos con los que acompañaremos las carnes. Mostraremos los diferentes tipos de carne que existen y podrán degustarlos para conocer las diferencias. Normalmente se cocinan 3 tipos de cortes diferentes con propiedades diversas, también se preparan los acompañamientos.

4.- Elaboración de un postre para acompañarlo de un caballito de mezcal para cerrar la experiencia.

Al final una tradicional foto para recordar un momento entre amigos.
Primero se presentan todos los elementos a utilizar e ingredientes para la parrillada. También se explican algunos de los utensilios prehispánicos que usamos para la elaboración de salsas.

La cena se presenta en 4 tiempos.

1.- La elaboración de salsas de manera artesanal con utensilios prehispánicos, al mismo tiempo se va explicando los tiempos que se pueden dejar las verduras al fuego. Se preparan 3 salsas diferentes y con…

המחויבות של Luis לבטיחות

המארח/ת התחייב/ה להנחיות הבטיחות והניקיון של Airbnb בקשר למגפת הקורונה – כולל שמירה על הנחיות הריחוק החברתי, הקפדה על היגיינה וחיוב כל המשתתפים לעטות מסכה.
למידע נוסף

מה מקבלים?

החל מ-$47
לאדם
יום ו׳, 23 באוק׳
19:00 - 0:00
$47 לאדם
$47 לאדם
שבת, 24 באוק׳
19:00 - 0:00
$47 לאדם
$47 לאדם
יום א׳, 25 באוק׳
19:00 - 0:00
$47 לאדם
$47 לאדם

בהנחיית Luis

ב-Airbnb מאז 2017
  • 20 ביקורות
  • זהות מאומתת
Desde una edad temprana comence a cocinar todo a la parrilla y a aprender las mejores formas de usar el fuego. En los últimos años gracias a los cursos de la SMP y Maestros del Fuego pude mejorar la técnica en diferentes cortes y productos. Hace 3 años inicié a dar el servicio de Catering, trabajando con ingredientes de la más alta calidad, y platillos son preparados al momento. Desde mi llegada a Playa del Carmen he estado muy cerca del servicio hospitalario trabajando como Concierge y posteriormente como Social Media, por lo que el servicio, el marketing y la parrilla son mis pasion.
Desde una edad temprana comence a cocinar todo a la parrilla y a aprender las mejores formas de usar el fuego. En los últimos años gracias a los cursos de la SMP y Maestros del Fuego pude mejorar la técnica en diferentes cortes y productos. Hace 3 años inicié a dar el servicio de Catering, trabajando con ingredientes de la más alta calidad, y platillos son preparados al momento. Desde mi llegada a Playa del Carmen he estado muy cerca del servicio hospitalario trabajando como Concierge y posterio…
כדי להגן על התשלום שלכם, אף פעם אל תעבירו כסף או תנהלו תקשורת מחוץ לאתר או לאפליקציה של Airbnb. למידע נוסף
חוויות ב-Airbnb
בישול

בשלנים נלהבים

מארחים מקומיים מלמדים מתכונים מסורתיים ומשתפים בסיפורים אישיים.

חוויות באווירה אינטימית

ליהנות מארוחה במקומות ייחודיים, מחוות פרטיות ועד פינות נסתרות על גגות הבתים.

כל החוויות נבדקות על ידי Airbnb

כל חוויה נבדקת כדי לוודא שהיא מציעה מסורות קולינריות אותנטיות.

איפה נהיה?

El Catering se realizará en nuestro jardín donde hay espacio suficiente para difrutar de un buen momento y acogedor. Tenemos acceso a todos los servicios necesarios para hacer esta experiencia muy local.

קיבל דירוג של 4.95 מתוך 5 ב-20 ביקורות.

Lynn
מרץ 2020
Our group of 5 had a wonderful and memorable dinner at Luis place. When you arrive to a gated building, you tell the front gate the house number and they’ll let you in. You’re then welcomed into Luis’ intimate backyard. We were served beer and refreshments along with the BEST DINNER EVER. The sauces. Guac. Shrimp. Meat. Just wow. And how can I not mention Taco the dog! He was so precious and a ball of fun. Very well behaved. The experience was great because you really do get a local cuisine experience with a very friendly and knowledgeable expert in grilling.
Our group of 5 had a wonderful and memorable dinner at Luis place. When you arrive to a gated building, you tell the front gate the house number and they’ll let you in. You’re then…
Ann
מרץ 2020
It was an amazing experience! I wanted to do something that deviated from a normal tourist activity and this was it. We got to know Luis and his friends and Taco (dog)! The food was great too and we got to try fried crickets 🦗 for the first time haha. Luis came to pick us up from the hotel and took us home. I loved the experience and felt like we got to know the daily life’s of people who live in playa and got to know their perspective. I highly recommend it!
It was an amazing experience! I wanted to do something that deviated from a normal tourist activity and this was it. We got to know Luis and his friends and Taco (dog)! The food wa…
Marilyn
פברואר 2020
Luis was so friendly and warm. Such a gracious host that cooked with great care and described all his wonderful food in excellent English. We felt welcomed and relaxed in his backyard patio area and it was nice to be able to chat as he prepared and cooked the food and we relaxed listening to music.
Luis was so friendly and warm. Such a gracious host that cooked with great care and described all his wonderful food in excellent English. We felt welcomed and relaxed in his backy…
Megan
פברואר 2020
Such a unique personable experience. Amazing insight to local traditions, cuisine & history of the Area & other areas of Mexico. Great conversation giving insight to Mayan cuisine. Along with putting a Modern flare to the food. The Steak absolutely melted in your mouth. One of a kind sauces and tradition snacks. Felt like we were spending an evening with old friends. Having the extra special touch of Taco-The Family Dog. Gave it such a welcoming at home grace. Would do it again and hope to host them In NYC. Such a great way to give my Husband whom is a Chef in NYC, the night off with a one of a kind Valentines Dinner. They even drove us back to our hotel.
Such a unique personable experience. Amazing insight to local traditions, cuisine & history of the Area & other areas of Mexico. Great conversation giving insight to Mayan cuisine.…
Timothy
ינואר 2020
Luis was an excellent host and provided a very intimate experience. We had a lovely time socializing in his backyard while he barbecued and enjoyed excellent cheese tacos, steaks, guacamole and more. Taco (luis’s dog) was an extremely playful dachshund and a highlight of the experience.
Luis was an excellent host and provided a very intimate experience. We had a lovely time socializing in his backyard while he barbecued and enjoyed excellent cheese tacos, steaks,…
Katie
אוגוסט 2019
Luis allows for you to experience what a party with some Mexican friends would be like; entertaining in the backyard while he cooks away. The food is delicious and the company even better, we were included in the conversation even though our Spanish was limited and everyone was lovely to chat with. The meal is fairly meat heavy (which I loved) and included opportunities to try insects (a traditional Aztec thing) and experience pre-hispanic cooking methods. This is more of a watch, rather than do, experience and so you can sit back, relax and enjoy the night.
Luis allows for you to experience what a party with some Mexican friends would be like; entertaining in the backyard while he cooks away. The food is delicious and the company even…

בחירה מתוך תאריכים זמינים

5 מקומות פנויים

העדפות תזונתיות

ניתן לבקש מהמארח/ת את ההעדפות התזונתיות הרשומות כאן. אם אתם זקוקים למקום לינה, עליכם להודיע למארח/ת לפני החוויה.

דברים שחשוב לדעת

מדיניות ביטולים

ניתן לבטל השתתפות בכל חוויה ולקבל החזר כספי מלא עד 24 שעות אחרי הרכישה או לפחות 7 ימים לפני תחילתה.

תעודת זהות ממשלתית

עליכם לצלם תמונה של עצמכם שתואמת לתמונה בתעודת הזהות. אנחנו מבקשים לעשות זאת כדי לאמת מי באמת יוצא לחוויה הזו דרך Airbnb. צריך לעשות זאת רק פעם אחת.

דרישות לאורחים

החוויה מתאימה ל-10 אורחים לכל היותר, מגיל 18 ומעלה. הורים יכולים להשתתף עם ילדים עד גיל שנתיים.

טיפים נוספים

En el lugar se proporcionará toda la comida y bebidas. ¿Necesitas transportación? Te ayudamos. ¿Necesitas un día en especial? Nos adaptamos, pregunta por las parrilladas en Domingo