החוויה הזו הייתה הרבה מעבר לשיעור בישול רגיל - זה באמת הרגיש כמו לקבל את פנינו לעולם של סאטומי.
ממשקה היוזו בעבודת יד ועד למרכיבי הסושי המסודרים להפליא, כל פרט היה מלא בטיפול ובכוונה.
סאטומי שיתפה כל כך הרבה על התרבות היפנית, פילוסופיית האוכל והחיים היומיומיים, עד שיצאתי לא רק שבע, אלא גם בהשראה עמוקה.
לקחתי הרבה שיעורי בישול בזמן שטיילתי, אבל אף אחד מהם לא הרגיש כל כך אישי או בלתי נשכח.
אם אתם רוצים לחוות את לב ההכנסת האורחים והיצירה של הקשרים ביפן דרך האוכל, זה השיעור שאתם צריכים להזמין!