אני אמנואלה, המייסד של Picapau Coffee Roastery. במשך יותר מעשור, אני חולק את אמנות הקפה עם אחרים. כמדריך, אני מוביל שיעורים מעשיים ומרתקים על צלייה, חליטה וטעימה. אני בוחר באופן אישי כל אצווה של פולי קפה. אני מצפה בקוצר רוח לעזור לכם להכין אספרסו נהדר.