יש לי יותר מ-15 שנות ניסיון, עם תשוקה עמוקה לשיתוף תרבות האוכל והשתייה הווייטנאמית. פתחתי את Bánh Mì Tâm ואת Maya Kitchen כדי להציג למבקרים את הטעמים העשירים והמורשת של וייטנאם. כמדריך במשך 4 שנים, אני מנהל את חוויית הבישול הזו עם חברים ושפים מקומיים כדי להתחבר עם מטיילים ולבנות מערכות יחסים מתמשכות.