הקמתי את Catskill Fungi כדי להעצים אנשים באמצעות שיעורי פטריות ואמנות. העבודה שלי כוללת הוראה בגני הבוטן של ניו יורק, אישור ללוקחים מזון מהטבע למכירת פטריות בר, וייעוץ למרכזי בקרת רעלים. הופעתי ב-Vogue, הוכרתי כ'שומרת הרי הקטסקיל' על ידי המרכז של הרי הקטסקיל, והופעתי בסרט Fantastic Fungi.