אני שף שוויצרי שהתחלתי את הקריירה שלי עם קבוצת Soho House בלונדון לפני שעברתי למלבורן. שם עבדתי במסעדת Farmer's Daughters של אלחנדרו סראביה ובמסעדת Marion של אנדרו מק'קונל. עכשיו, אני מתמקד בהכנת פאי ב-Frankie's Pie Shop עם מרכיבים מקומיים. המסעדה שלי הופיעה במגזינים Broadsheet, Urban List, Sitchu ו-Man of Many.