פעם ראשונה שראיתי את אנתוני הוא דיבר על ברים מקומיים ב-A Great Notion בפורט וורת', שם הוא קידם את ספרו Texas Dives. קניתי כמה עותקים למתנות לחג, שהמשפחה שלי אהבה. בסיור באוסטין דייב בארס, הוא גרם לכולם לדבר על הבר האהוב עליהם והכיר לנו שלושה מהמועדונים האהובים עליו. ביקרנו בקזינו אל קמינו, לה פרלה וליברטי. בלה פרלה, קיבלתי את ההצעה שלו והזמנתי ארמודלו - מודלו משומר עם רוטב חריף ומיץ ליים. זה היה הרבה יותר טוב ממה שזה נשמע - בהחלט אזמין שוב! בסך הכל זו הייתה דרך ממש כיפית להכיר את החלק הזה של אוסטין דרך עיניו של מקומי. משקאות טובים, מוזיקה טובה (אפילו תיבת מוזיקה מיושנת) ושיחה טובה. מומלץ בחום!