הייתי סבתא של העולם במסעדת Enoteca Maria (המסעדה שמסעה מתועד בסרט נטפליקס, 'NONNAS'). בישלתי כל חיי, למדתי איך לבשל כשצפיתי בסבתא ובאמא שלי, ואני מומחית להכנת מנות קניות אותנטיות. יש לי ספר בישול שיוצא מאוחר יותר השנה. בישול בשבילי הוא מה שמעורר שמחה, אין שום דבר אחר שהייתי מעדיפה לעשות. זה תמיד היה הכישרון שלי, אני רק צריכה לראות מתכון פעם אחת ואני יודעת איך לבשל אותו!