אוכל, שירות וחוויה ברמה הגבוהה ביותר!
קפטן בריאן הפך את הערב שלנו ב-Backyard Charleston Shrimp Boil לבלתי נשכח באמת. האוכל היה פנטסטי, אבל החוויה הייתה הרבה מעבר ל'Lowcountry boil' נהדר. הרקע לערב הוא באמת אחד מהנופים הטובים ביותר בצ'ארלסטון!
קפטן בריאן היה בקיא להפליא – לא רק בהכנת מרק לואו קאנטרי מסורתי, אלא גם בהיסטוריה של מאונט פלזנט ותעשיית הדגיגי של המקום. אהבתי ללמוד על האזור תוך כדי שאני נהנה מארוחה מדהימה.
אבל מה שבאמת בלט מבחינתי היה עד כמה בריאן השתדל לארח אותנו. היו לנו שני מקומיים ואורח שבא מחוץ לעיר, ומכיוון שיש לי מחלת צליאק, בדרך כלל אני לא יכולה להשתתף בחוויות כאלה בלי לדאוג מאוד. בריאן עשה מעל ומעבר. הוא בדק בקפידה את המרכיבים, פנה אליי כשעלו לו שאלות, ואפילו בדק שוב את הכול כשהגעתי.