להכין פפארדלה ורביולי מאפס עם ביצים טריות מהחווה ומרכיבים צמחוניים. לגלגל, לעצב ולמלא את הפסטה בטעמים מקומיים, ולשלוט בטכניקות קלאסיות בשיעור אחד מהנה.
להכין פפארדלה ורביולי מאפס עם ביצים טריות מהחווה ומרכיבים צמחוניים. לגלגל, לעצב ולמלא את הפסטה בטעמים מקומיים, ולשלוט בטכניקות קלאסיות בשיעור אחד מהנה.