אני המייסד של El Port de la Cala, מסעדה בנמל הקטן ביותר בקוסטה בראבה, המתמחה במתכוני ים מסורתיים כמו סוקט, סים אי טומבה וארוס מרינר. כבן להורים זרים, גיליתי את העושר הגסטרונומי המקומי בשולחנות המשפחתיים של חבריי, מסורות שאני חולק היום עם מי שמבקר אותנו.