הייתה לי חוויה בלתי נשכחת כל כך בחוויה הזו ב-Airbnb! למדנו איך להכין כופתאות סיצ'ואן אמיתיות עם סיסי, בעלת המסעדה, שהייתה חמה ובעלת ידע רב להפליא. היא הכירה לנו סוג מיוחד של כופתאות שאוכלים באופן מסורתי בסיצ'ואן, וזה גרם לחוויה להרגיש ייחודית ועשירה מבחינה תרבותית עוד יותר.
בהתחלה, עטיפת הכופתאות נראתה פשוטה, אבל ברגע שעברנו להכנת וונטונים, הקושי בהחלט התגבר! זה היה אתגר כיפי, וסיסי הדריכה אותנו בסבלנות לאורך התהליך.
היה מאוד כיף להתחבר למשתתפים אחרים בזמן שעטפנו כופתאות יחד. לאחר מכן, זכינו ליהנות מהכופתאות שהכנו, בשילוב עם רוטב הסיצ'ואן הייחודי של המסעדה. טעמנו אותם בשלושה בסיסי מרק או רוטב שונים, בתוספת גרסה אחת מטוגנת במחבת, וזו הייתה דרך נהדרת לחוות טעמים ומרקמים שונים.
בסך הכול, זו הייתה חוויה כל כך מהנה, מעשית וייחודית! מומלץ בחום!