אנחנו יצרני מזקל בדור החמישי; בן דודי הוא מאסטר מזקלרו הנוכחי שלנו. גדלתי בשדות האגבה של אואחאקה, וצפיתי במורשת המשפחה שלי. כדי להפוך את התשוקה שלי למקצוע, קיבלתי תעודת Mezcal Sommelier ותעודה של ברמנות במיקסולוגיה אומנותית.