התחלתי לעבוד כסטודנטית ב-Hard Rock Café, שם למדתי הכול על שירות ללא רבב ועל הסטנדרטים הגבוהים ביותר במטבח. מאוחר יותר פתחתי מסעדה משלי בסרגוסה. עכשיו אני הבעלים של The Raw Atelier, קייטרינג של פתיחת אויסטרס בשידור חי ובר קוויאר ושמפניה. אני אלמד אותך הכל על העולם הזה.