Casa Cometa נולדה כהתפתחות טבעית של בית המשפחה ושל דרך קבלת פנים שעברה במשך הזמן: פשוטה, חמה, ביתית ואותנטית. במשך ארבע שנים עבדנו בעולם האירוח, וקיבלנו את פני האורחים בקאזה קומטה בגישה משפחתית, קשובה ואותנטית. הרעיון שלנו לאירוח הוא פשוט ואותנטי, אך הוא בולט בזכות הטיפול במרחבים, בפרטים ובחוויות שאנו מציעים. המטבח שלנו מתחיל בגילוי של מרכיבים מקומיים ועונתיים, דרך תסיסה, שימורים והכנות שנועדו לשמר את הטעמים שלהם ולהחזיר אותם לשולחן.