בין קירות אבן ואזוב, Cardenha das Formiguinhas, הממוקמת בברנדה דה סנטו אנטוניו דה ואל דה פולדרוס, מזמינה אתכם להאט את הקצב ולחיות את האותנטיות של המסורות העתיקות, שבהן כל לילה שאתם מבלים כאן הוא חזרה לשורשים ולשלווה של הטבע!
הנכס
בין קירות אבן ואזוב, Cardenha das Formiguinhas, הממוקמת בברנדה דה סנטו אנטוניו דה ואל דה פולדרוס, מזמינה אתכם להאט את הקצב ולחיות את האותנטיות של המסורות העתיקות, שבהן כל לילה שאתם מבלים כאן הוא חזרה לשורשים ולשלווה של הטבע!
השם 'Formiguinhas' מקורו בכינוי המשפחה, שהיא כיום הבעלים של הבית, והועבר ל-3 בנותיה, ומכאן «Formiguinhas»!
מקום האירוח הזה, ששוחזר בכל הקפידה ותשומת הלב לפרטים, מזמין אתכם להיכנס דרך הדלת הקטנה שלו אל האופי הנהדר של אלה שידעו לשמר אותו בחיבה ובטעם טוב!
Cardenha das Formiguinhas הוא למעשה קבוצה של 3 קרדנהס שמספרת לנו קצת על סיפור ההתפתחות האדריכלית של מגורים אלה, שראשיתם במאה ה-12.
בקומה הראשונה של בית הקארדנה בן שתי הקומות, למעלה, מצאנו את המטבח עם כיריים חשמליות, מקרר, מיקרוגל, טיגון באוויר חם, טוסטר, מכונת קפה ומכונת קפה חשמלית. מאובזר בכלי בישול וכלים כדי שתוכלו להכין את הארוחות שלכם בטעם של הרים! בקומה התחתונה, במורד המדרגות שהן יצירות אמנות אמיתיות של אומני הבית, נמצא סלון עם בר, ספה (ספה נפתחת), תנור סלמנדרה מעץ, טלוויזיה חכמה ואינטרנט אלחוטי חינם.
כשאתם יוצאים מדלת ה-Cardenha הזו ונכנסים ל-Cardenha האמצעי, בקומה אחת בלבד, אתם יכולים לנוח בחדר שהוכן בקפידה כך שהבית שלכם יהיה מלא בטבע. בחדר הקרדניה הזה נפתח פתח אל חדר הקרדניה האחרון והקטן ביותר, ויצר בין השניים סוויטה שלמה עם חדר אמבטיה עם מקלחת.
למרות שהיא יכולה להכיל עד 4 אנשים, עם הספה הנפתחת, היא נמצאת בחדר Cardenha הראשי, ללא חיבור פנימי לסוויטת חדר השינה של מקום האירוח.
בחצר הקטנה המקיפה אותם, בצילם של עצי הליבנה, אפשר למצוא שולחן אבן וספסלים לארוחות ארוכות בחוץ, שבהן הגריל הקיים יכול להיות בעל ברית נהדר כדי לטעום את הטעמים והגסטרונומיה של האזור!
הווילה הפורטוגזית הזו היא נכס היסטורי קטן, דוגמה ייחודית ל‑cardenha, שהוכנה עם הנוחות הטובה ביותר כדי שתוכלו להפיק את המיטב מהשהייה שלכם!
אבל מה זה Cardenhas?
כדי ליידע אותם, 'קרדניה' הוא השם שהם נתנו לסוג זה של מגורים שבו ה'וויטנדר' (האדם שגר בברנדה) ישן בקומה העליונה והחיות ישנו בקומת הקרקע או בתוך הגזעים של העצים שלידו. היה להם גם את המרחב המוגן לכלב ולתרנגולות, כפי שניתן לראות למרגלות המדרגות וגם למעלה ב-Cardenha das Formiguinhas הזו. הם נבנו בעיקר מאבן, כולל הגג עם תקרת כיפה מזויפת ורצפת עץ, חומרים שניתן היה למצוא בגבעול הסמוך. עם אח לבישול ולהדלקת האש, כדי להתחמם בלילות הקרים יותר, דלתות הקרדינות קצרות בגלל הקשיחות של ההר, כהגנה מפני הקור, ולפי מה שאומרים, האנשים בימים ההם היו נמוכים יותר. לכולם היה "quinteirinho" משלהם, חלל קטן מול הבית עם עץ ליבנה, אלון או עץ ערמון שמספק צל בימי הקיץ החמים ביותר.
מחקרים מצביעים על כך שהם מתוארכים לפחות למאה ה-12, ושהם היו גם חלק ממסלול הנזירים בדרכם למנזר פיאנס במלגסו ושימשו כמקומות מחסה בהרים.
למרות שהם נראים כמו מקלטים, הארכיטקטורה שלהם מורכבת יותר וראויה לחקירה על ידי מהנדסים ואדריכלים.
הכירו קצת את ההיסטוריה של מקום האירוח הייחודי הזה, בעזרת אלה שהכינו אותו עבורכם ושהיום הם הבעלים הנוכחיים שלו!
בגובה של כ-1,100 מטרים, בוואל דה פולדרוס, מספרים שכבר בתקופתו של דונאלד אפונסו אנריקס, נוצרו בנופים האלה סוסים בטבע שהעניקו למקום את שמו. ייתכן שבאותה תקופה ברנדה זו כבר הייתה קיימת, כן, ברנדה... כי בתקופת הקיץ אנשים הגיעו מהמקומות הנמוכים בהרים, מה שמכונה 'ברנדיירוס'. הם באים מ-Riba de Mouro, Tangil ו-Santa Marinha. הם עזבו את ה-inverse, הבתים שבהם הם גרו בחורף, לאחר זריעת התירס, ואז לחודש מאי. הם טיפסו עם בקר ועגלות שוורים, קורצים מתחת למשקל שהביאו ואתם מצוידים בדברים החיוניים כדי לחיות כאן על ראש ההר, שם המרעה הייתה בשפע עד לתקופת סאו מיגל (ספטמבר/אוקטובר), שיא היבול, ואז חזרה להיפך. לא היו כבישים והמסלול עבר דרך שבילים קשים... דמיינו את עליית ההר בעלייה לרגל!
סנטה מרינה עלה במעלה ה-'ti Bal' (וולדמר), עם הבקר שלה לכיוון קרדניה הזו, שהייתה בבעלותה.
בטיול בשנות ה-90 גיליתי את המקום הקסום הזה. מקום יוצא דופן, שלא דומה לשום מקום אחר, ממש מול פסגת פדריניו, הר ששייך לקהילת סיסטלו. Vínha de Monção, לכיוון פנדה, על שביל Chão do Rego... כמעט ולא שמתי לב שדרכתי על שביל הסובבים את הבתים בלבן.
אני לא יכולה לתאר את ההלם שלי כשירדתי מהשייט, עמדתי והתפעלתי מהבתים הקטנים האלה עם אריחי האבן, והקרדיני של 'ti Bal' היה בעיניי היפה ביותר בברנדה!
לא ידעתי שיום אחד יהיה...
כמה מעיינות חלפו, והנה מופיע בביתי חבר, לואיס, האופה מ-Riba de Mouro. כבר היה לו בית כאן, שאליו הוזמנו לפעמים להכין פטושים.
אתם גררתם אותי להרפתקה הזו:
”בואו איתי לראות עסק, לקנות קרדניה!”.
התגובה שלי הייתה, “אתה משוגע? אני לא משער דבר כזה!'
הוא מתעקש: “בואו איתי!”
והכול מוכן, הנה אני נוסע לסנטו אנטוניו דה ואל דה פולדרוס עם לואיס. כשנגיע לשם, ונעמוד מול האוניה, לואיס יאמר, “זהו זה! אין לכם הזדמנות נוספת, זו ההזדמנות היחידה שאתם יכולים לסחור בה, לאחרים יש יורשים רבים.'
זו הייתה ה-Cardenha של ה-'ti Bal', האחרונה מסנטו אנטוניו דה ואל דה פולדרוס! לא התנגדנו... אני וזאירה, אשתי.
שחזרנו אותו בזהירות ובעדינות מירביות, כי הייתה לנו יצירת אמנות בידיים! הייתי חייב לשמר את המקור, את האזוביות, את האבנים, את הצמחייה, כי אני מודע לכך שזה מורשת תרבותית של אדמתי.
ברקע, זו מחוותי לכלל הגברים והנשים שעברו כאן, שנלחמו כאן, במקום הזה שפעם היה בו יותר Vida, כשיכלו לראות את כמות הקרדנהאס שיש בהרים עד לנהר וז, ואת השדות שבהם גידלו את התבן, את תפוחי האדמה ואת השיפון, שם האדמה הייתה פורייה.
כאן בכיכר הזו, למרגלות ההפלגה הזו, שהתקיימה לאור ירח, שרתם, רקדתם וסיפרתם סיפורים...
הנה חלק מהסיפור שלי, אבל בהחלט יהיה עוד הרבה מה לספר לכם! נותר לי לבקש מאלה שמגיעים לכאן, 'ברנדר', לכבד את המקום הזה ולכבד את המורשת שמתקבלת מאיתנו!'
