להתפנק בחלבון, ירקות ועמילן – מגיעים אליכם מוכנים להגשה. דמיינו סלמון פרא פריך על פולנטה חסרת חלב שמנת, מוגש עם גזר צבעוני צלוי עם ציפוי לימון-טימין.

להתענג על ארוחה עונתית שמבושלת ומוגשת במקום. תפריט טיפוסי עשוי לכלול ביסק דלעת חמאתית צלויה עם מרווה פריך, או סלט ארוגולה עם אפרסקים צלויים.

ליהנות מארוחת ערב מזדמנת עם מרכיבים עונתיים מקומיים. הוסיפו הדגמת בישול חי אופציונלית ומפגש סיפורים על המטבח הצרפתי עם השפעות דרומיות.

ארוחת הערב בסגנון חדר טעימות כוללת 4 או 5 מנות עם יינות מותאמים לכל אחת מהן. כולל הגשת שולחן מלאה, הגשה של מנות על צלחת וניקיון.