מתאבנים (2) חזה חזיר מושרה בסגנון יפני ארנצ'יני בקר פסטה פסטו שרימפס עטוף ביישון עם סלסת מנגו טוסטונס סליידרים עם חזיר, גבינה, צ'ילי ובצל צלוי סלט תות ורוק מנות ראשונות (2) תוספות שרימפס סקמפי דג חרב מארצ'יארו אוסובוקו חזיר צלעות בגליזת ג'ק דניאלס תרנגולת אוסקר עוף מדרה סטייק פלאנק במרינדה פילה עם רוטב לבחירה קינוח (1) Creme Brule Key Lime Pie עוגת תות שדה קובלר אפרסקים שוקולד דקדנט

דירה (2) רגלי צפרדע מטוגנות בסגנון קוריאני קציצות אליגטור צדפות בגריל עגבניות ירוקות מטוגנות דג אדום עם כופתאות ריזוטו סליידרים של צדפות קציצות סרטן כנפי עוף צד (3) אורז מלוכלך מקרוני גבינה ירוקים אורז ושעועית אדומה ברוקוליני שעועית ירוקה פודינג תירס פירה גזרים תפוחי אדמה צלויים ירקות מעורבבים ראשי (2) דג מאהי מאהי רדפיש זנבות לובסטר ריבאיי שרימפס וגריטס Gumbo פילה מיניון קינוח (1) בננות פוסטרס Beignets קרפים פאונד קייק פודינג לחם

דירה (2) טיגון דגים במלח כנפי עוף שרימפס פלפל דג אדום עם כופתאות סליידר בקר בגרסת ג'רק מרק דלעת צד (3) בננות ובצלים מקרוני גבינה יוקה לוחשים אורז ואפונה כרוב קאלאלו תפוחי אדמה צלויים ירקות מעורבבים ראשי (2) בשר חזיר צלוי עוף תבשיל חום זנבות לובסטר בג'רק עוף ג'רק דג אסקוביץ' Oxtails עז קארי קינוח (1) עוגת רום עוגיות קוקוס עוגת אננס הפוכה סורבה מנגו פודינג לחם

יש לבחור עד (מקסימום 7) טוסט צרפתי ממולא, ופלים באוכמניות או קטיפה אדומה, לחיי דג דקר מטוגנים, מקרוני וגבינה עם כמהין, חסילון וגריטס עטור פרסים, קיש סרטן נהרות, סורבה אבטיח ומנגו, שיפודי דג חרב, נקניק ובייקון (אפשר להזמין עם הודו), ביסקוויטים וראוט, סליידרים של עוף בסגנון ג'רק, איג רול קובני, כתף חזיר מושלמת במוגו, לחמניות דביקות תות, בייגלים מיניאטוריים (לוקס, גבינת שמנת וריבות), כולל מיץ תפוזים, קפה ומימוזות

מתאבנים (2) קלמרי פריטי קציצות סרטן מולים פוסיליפו סביצ'ה תמנון מרק סרטנים ולובסטרר ספרינג רולס לובסטר ריזוטו שרימפס מנות ראשונות (2) עם תוספות פולקיה דג דקר סנאפר ג'ינג'ר מתוק דג בסיס עם קרום תפוח אדמה זנבות לובסטר בטמפורה מאהי מאהי עם ריבה ברנז קינוח (1) Creme Brule ג'לטו תותים קיק חמאה עם ליים מוס שוקולד קרפים עם פירות יער וקרם