הארוחה המודעת של השף איוון
אני מתייחס לסושי כאומנות וכדיסציפלינה, ומאזן בין דיוק, רעננות והגשה. מניגירי וסשימי קלאסיים ועד לחמניות צמחיות חדשניות, אני מתמקד בטעמים נקיים ומרקם מושלם
תורגם באופן אוטומטי
שף | סן דייגו
השירות נערך בבית שלכם
מתאבנים יפניים סושי רולים
התחילו את החוויה הקולינרית שלכם עם מבחר צלחות יפניות קטנות ומעודנות שנועדו לעורר את החך. כל מתאבן מיוצר עם איזון, רכיבים עונתיים ואלגנטיות של המטבח היפני המסורתי. כל מנה מוגשת באלגנטיות מינימליסטית, ומאפשרת לכל מרכיב לבלוט. בין אם האורחים שלכם חדשים במטבח היפני או אוהבי סושי מנוסים, מתאבנים אלה יוצרים את האווירה המושלמת לחוויית אוכל בלתי נשכחת
$115 $115, לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
רולים של סושי
אני יוצר סושי באמצעות תוצרת אורגנית, מאכלי ים בני קיימא ומרכיבים עונתיים. כל רול משקף הרמוניה של טעם, צבע ומרקם - איזון בין טכניקה יפנית מסורתית לבין טעמים רעננים בהשראת קליפורניה.
$115 $115, לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
סשימי/ ניגירי / סושי רולס
הסשימי שלי משקף את הפילוסופיה של "מהשדה לשולחן" - שימוש בדגים ובייצור אורגני שמקורם בתעשייה בת קיימא. כל צלחת היא ביטוי של טוהר ואיזון, המשלבת טכניקה יפנית מסורתית עם מרכיבים מקומיים עונתיים
$150 $150, לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
אפשר לשלוח הודעה אל Ivan כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 20 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות 3 ימים לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$115 החל מ-$115 לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?