אפשר להירגע אחרי יום ארוך בחוף הים עם ארוחת ערב חמה ונדיבה בסגנון משפחתי, שמבושלת בווילה שלכם. אני מביא כמעט 30 שנות ניסיון כטבח מקצועי ואת המרכיבים המקומיים הטובים ביותר של מאווי ישירות לשולחן שלכם - תוצרת ימית טרייה, תוצרת מקומית, טעמים בהשראת הוואי ומגשים משותפים שהוצגו להפליא שמפגישים את כולם. מושלם למשפחות, לארוחות קבוצתיות רגועות, או לאורחים שרוצים ארוחה טעימה באי ללא הפורמליות של תפריט טעימות.

תיהנו מארוחת ערב מרובת מנות שנבחרה בקפידה, שבה כל צלחת מספרת סיפור על מאווי – דגים טריים ממים מקומיים, תוצרת אורגנית מחוות באזור, רטבים ביתיים וטעמים מעודנים בהשראת האיים. כשף הפרטי שלכם, אני יוצר תפריט מותאם אישית על סמך הטעמים וההעדפות התזונתיות שלכם, ויוצר חוויה באיכות של מסעדה בפרטיות הווילה שלכם. אלגנטי, מרומם ועדיין רגוע מספיק כדי שכולם ירגישו בבית.

זוהי חוויית הקולינריה המובילה שלכם - תפריט טעימות סוחף שנבנה מהמרכיבים היוצאים מן הכלל ביותר של מאווי: בשר ציד פראי, דגים טריים בדרגת סשימי, שרימפס קאואיי, ואגיו אמריקאי, פירות אקזוטיים, רטבים בעבודת יד והכנות איטיות שמכבדות את הטעמים של הוואי עם נגיעה מודרנית. כל מנה מוצגת בכוונה וביופי, ויוצרת ערב אוכל פרטי שלא דומה לשום דבר שתמצאו במסעדות.