קערת אורז ריחנית בהשראת אסיה המרכזית הכוללת בשר רך ועסיסי – ניתן לבחור בין עוף או טלה – בתוך דגנים רכים בצבע זעפרן. כורכום ריחני ותבלינים חמים מרימים את המנה, בעוד תערובת נדיבה של פירות יבשים מוסיפה נגיעה של מתיקות ומרקם. הקערה המנחמת הזו, שמעליה בצל מקורמל, מספקת שילוב מאוזן של בשר מלוח, מתיקות פירותית ותבלינים ארומטיים בכל ביס

קערה טעימה ובריאה ללא גלוטן, המבוססת על כוסמין אגוזי. תיהנו ממנה כאפשרות צמחונית מספקת או התאימו אותה לבחירת הבשר שלכם. קרמית, בריאה ודשנה באופן טבעי, קערה זו משלבת כוסמין קלוי עם ירקות טריים, חלבונים עשירים וטעמים בהירים.

ניתן לטגן או לאפות את הראפים המסורתיים שלנו ממרכז אסיה, בורקי, לפי העדפתכם. הראפים האלה, הממולאים בבחירתכם של בשר מלוח, או במילויים צמחוניים כמו דלעת חמאה או תרד וגבינה, הם טעימים ומספקים. מושלם למסיבות או לארוחה ביתית עשירה. כל מנה - 2 בורקים גדולים או 3 בינוניים.

כופתאות רכות באדים, עם מילוי צמחוני כמו דלעת בטרנאט או בשר לבחירתכם. מאודים ואז מטוגנים לקבלת גימור פריך, ומוגשים עם יוגורט וסלסה כטבילה בהירה וחמצמץה. מנה מנחמת ורב-תכליתית שמתאימה לכל אירוע. 5 יחידות למנה.

אפשרות גוטאב טעימה ורב-תכליתית, ממולאת בדלעת בטרנאט או בתרד וגבינה. מושלם לארוחת בוקר, כמתאבן למסיבה או לארוחת ערב. מוגש עם יוגורט וסלסה כטבלים בהירים ומשלימים. כל מנה - 2 גוטאבים גדולים או 3 גוטאבים בינוניים

קרפים מלוחים ועדינים במילוי גבינה רכה עם נגיעה של יוקרה – קוויאר. מתאבן זוהר בגודל של ביס, מושלם למסיבות או לארוחת בוקר מספקת אחרי מסיבה בבית. 5 חתיכות למנה.