מילוי עלי גפן עדינים עוטפים תערובת מלוחה של בשר מתובל ואורז. רך, טעים ומושלם כמתאבן או כמנות עיקרית קלה. נשנוש קלאסי ומשביע רצון שמשלב טעמים מסורתיים בכל לחמנייה.

ניתן לטגן או לאפות את הראפים המסורתיים שלנו ממרכז אסיה, בורקי, לפי העדפתכם. הראפים האלה, הממולאים בבחירתכם של בשר מלוח, או במילויים צמחוניים כמו דלעת חמאה או תרד וגבינה, הם טעימים ומספקים. מושלם למסיבות או לארוחה ביתית עשירה.

כופתאות אדים עדינות, עם מילוי צמחוני כמו דלעת חמאה או בשר לבחירתכם. מאודים ואז מטוגנים לקבלת גימור פריך, ומוגשים עם יוגורט וסלסה לטבילה בהירה וחריפה. מנה מנחמת ורב-תכליתית שמתאימה לכל אירוע.

אפשרות טעימה ורב-תכליתית לגוטאב, ממולאת בדלעת חמאה או בתרד וגבינה. מושלם לארוחת בוקר, מתאבן למסיבה או ארוחת ערב. מוגש עם יוגורט וסלסה לטבילה בהירה ומשלימה.

קערת אורז ריחנית בהשראת אסיה המרכזית הכוללת בשר רך ועסיסי – ניתן לבחור בין עוף או טלה – בתוך דגנים רכים בצבע זעפרן. כורכום ריחני ותבלינים חמים מרימים את המנה, בעוד תערובת נדיבה של פירות יבשים מוסיפה נגיעה של מתיקות ומרקם. הקערה המנחמת הזו, שמעליה בצל מקורמל, מספקת שילוב מאוזן של בשר מלוח, מתיקות פירותית ותבלינים ארומטיים בכל ביס

קערה טעימה ובריאה ללא גלוטן, המבוססת על כוסמין אגוזי. תיהנו ממנה כאפשרות צמחונית מספקת או התאימו אותה לבחירת הבשר שלכם. קרמית, בריאה ודשנה באופן טבעי, קערה זו משלבת כוסמין קלוי עם ירקות טריים, חלבונים עשירים וטעמים בהירים.