חוויה אלגנטית ואותנטית שבה מרכיבים איכותיים, גחלים ובישול חי נפגשים כדי ליצור ערב ייחודי. אנחנו מבשלים בשידור חי על אש פתוחה סטייק ריב איי איכותי, בשר חזיר איברי ונתחים נבחרים, המוגשים עם ירקות עונתיים צלויים על גחלים. לסיום, קינוח מתוק שהוכן על האש. כדי לשפר את החוויה: סטייק טומאהוק, נתחים בשיטת הייבוש, או ריב איי עם עצם (Txuletón). התאמת יינות זמין לפי בקשה.

חוויית בישול ייחודית על האש, המשלבת את מיטב הים התיכון והיבשה. הכל מוכן עם מוצרים עונתיים מקומיים (קילומטר 0). תיהנו מתפריט טעימות של מנגל שבו בקר, בשר חזיר איברי, פירות ים טריים וירקות עונתיים מבושלים בשריפה מול העיניים, ויוצרים חוויית אוכל אוטנטית בחוץ בגינה של הבית שלכם.

גלו את אחד המסורות האותנטיות ביותר בארגנטינה: אסאדו א-לה-אסטקה. נתח בשר בקר שלם – וואקיו או צלעות – מבושל לאט ליד מדורת עץ במשך כ-4 שעות, ויוצר בשר רך ועסיסי להפליא עם טעם מעושן עשיר. החוויה כוללת ירקות עונתיים צלויים על הגחלים וקינוח מתוק שבושל על האש, והכול מוכן בשידור חי בגינה של הווילה שלכם. משך הזמן: כ-6 שעות.

מושלם לחלוק רגע מיוחד עם בני משפחה וחברים. זו לא רק ארוחת ערב – זו חוויית מדורה מלאה. הצטרפו אליי לברביקיו ארגנטינאי מעשי, שבו תלמדו, תבשלו ותיהנו מהתהליך סביב האש. אני אדריך אתכם בטכניקות, חיתוכים וסגנונות בישול שונים בזמן שאנחנו מכינים תפריט מלא יחד – החל משליטה באש ועד לצלייה מושלמת. לא רק שתטעמו בשר איכותי ומוצרים מקומיים, אלא גם תבינו את הפילוסופיה שמאחורי האסאדו הארגנטינאי.

חוויית בישול על האש הכוללת את בשר הוואגיו היוקרתי הייחודי שלנו, מבושל על להבות פתוחות. תפריט מלא עם התאמת יינות לערב ייחודי באמת.