בחירה של פסטה אחת, שני תוספות וקינוח אחד. פסטה: ראגו עם צלעות בקר קצרות ופסטה פארפארדלה או עוף אלפרדו קלאסי. תוספות: שעועית ירוקה צלויה בשום, סלט עגבניות ובוראטה, ריזוטו פרמזן מלא בתרד וגבינה קינוח: טירמיסו קלאסי או פנה קוטה קוקוס.

מתאבן: (בחר אחד) קציצות בקר וחזיר עם רוטב גויאבה או אמפנדס בקר עם קרם כוסברה תוספות: (בחרו שתיים) אורז עם אפונה, אורז ושעועית, מופונגו, טוסטונס, סלט ירוק. חלבון: (בחר אחד) בשר מטוגן, עוף מבושל, סטייק מטוגן, קורדון בלו, שרימפס שום, חזה מילאני, דג מטוגן. קינוח: (בחרו אחד) טמבלקה, פלאן גבינה, פודינג לחם קרמל.

פריטים קרים בחרו שניים) חטיף יוגורט, בייגל סלמון לוקס, לוח נקניקים, סלט פירות עונתיים. מנות חמות (יש לבחור שלוש) ביצים מקושקשות, ריקוטה ובישנביץ, ביצים מקושקשות, בייקון, נקניק, האש בראונס תוצרת בית, גריטס עם גבינה, עוף ווופלים, ביסקוויטים ורוטב, האש מבייקון חזיר או בקר משומר, ביצי בנדיקט קלאסיות, שרימפס וגריטס. מתוקים (יש לבחור אחד) פודינג לחם בננה וקראמל, סופגניות טימין וריקוטה, מאפינס אוכמניות, טוסט צרפתי ממולא בטירמיסו, מאפה גבינת שמנת ופירות.

מתאבנים. * 12 אמפנדות עוף *אמפנדות זנבות שור – 12 יחידות *שרימפס גמבס שרימפס שום 12 יחידות * 12 קציצות סרטן מנה ראשית. *חצי עוף מברזל יצוק עם ריזוטו פטריות ודמי גלייז. *סטייק בקר עם ארוז קון גנדולס וסלט ירוק עם רוטב.

מנה ראשונה: מרק לובסטר מנות עיקריות: חצי עוף ברזל יצוק, תפוחי אדמה מוקצפים בעשבי תיבול, נבטי בריסל עם בייקון וצימוקים, רוטב דמי. מנות שלישית: קרמל פופקורן קרם ברולה.