הצעה בהשראת המטבח הים-תיכוני והספרדי, שבה המוצר הקרוב והעונתי הוא הגיבור. התפריט משלב את רוח הטאפיאו המסורתי עם פיתוחים גסטרונומיים יותר, ומאחד את הים ואת היבשה בחוויה שנועדה לחלוקה. טעמים מוכרים, טכניקות עכשוויות ורמז של צלייה כחוט המנחה של מטבח כנה ועכשווי.

“Viajes por el Mundo” היא הצעה גסטרונומית החוגגת את המגוון הקולינרי הבינלאומי. תפריט המורכב ממנות בהשראת ארצות ותרבויות שונות, בעיבוד מחודש בטכניקות עכשוויות ובמבחר מוצרים נבחר.

חוויה גסטרונומית בהשראת האזורים האמבלמטיים ביותר של איטליה. מטבח אמיתי, מרכיבים נבחרים וביצוע מוקפד כדי ליהנות מהטעמים האיטלקיים במיטבם.

מסע קולינרי ברחבי צרפת באמצעות מתכונים שעובדו בקפידה, מוצרים מצוינים וטכניקות קלאסיות בפרשנות חדשה. חוויה אינטימית שנועדה לחגוג את האלגנטיות ואת האמנות של השולחן הצרפתי עם נגיעות אסיאתיות