מבחר מלוח • פרושוטו די פארמה, ספק וסלאמי מילאנו • בוראטה קרמית, פרמזן וגורגונזולה • זיתים במרינדה, ארטישוק ועגבניות מיובשות בשמש מאפים ולחמים • פוקאצ'ה טרייה עם רוזמרין, נשנושי פינזה וגריסיני • שמן זית כתית מעולה וחומץ בלסמי מיושן נגיעות מתוקות • תאנים טריות, ענבים, אגוזי מלך ודבש כמהין • מיני קנולי סיציליאני ועוגיות אמארטי

מבחר בלעדי של חטיפים משובחים ונשנושים גורמה בעבודת יד, המוכנים טריים על ידי שף פרטי מקצועי. ממנות פתיחה עדינות של פירות ים ושיפודים טעימים ועד למאכלי אצבע בעבודת יד – כל פריט מיוצר ממרכיבים עונתיים איכותיים. מושלם למפגשים מיוחדים, לאירועים פרטיים או לקבלת פני אורחים, עם אפשרויות תפריט מותאמות אישית לפי הטעם שלכם.

מנות פתיחה • מרק בצל צרפתי עם קרוטון גרוייר • חלזונות בורגונדי בחמאת שום • פואה גרא צרוב במחבת על בריוש חם • סלט גבינת עיזים עם אגוזי מלך קלויים מנות עיקריות • ביף בורגיניון בבישול איטי • קונפי ברווז פריך עם תפוחי אדמה צלויים • סלמון צרוב במחבת עם רוטב בור בלאן • קוק או ואן מסורתי עם פטריות קינוחים • קרם ברולה קלאסי עם מקל וניל • פונדנט שוקולד חם עם גלידה • טארט טאטן תפוחים מסורתי • מגוון מקרונים צרפתיים ופירות יער

מנות פתיחה • קרפצ'יו בקר עם פרמזן ורוקט • סלט קפרזה עם מוצרלה מבפלו • ברוסקטה עם שרימפס קינג בחמאת שום • בוראטה קרמית עם עגבניות היירלום מנות עיקריות • פפרדלה עם רגו בקר בבישול איטי • ריזוטו פרימברה עם לברק צרוב במחבת • עוף פרמז'נה עם בזיליקום טרי • טליאטלה עם פטריות בר וכמהין קינוחים • טירמיסו אספרסו קלאסי • פנה קוטה עם מקל וניל ופירות יער • קנולי סיציליאני עם ריקוטה ופיסטוקים • מבחר של שלושה סוגי ג'לטו ארטיזנלי

מנות ראשונות • סלמון מעושן עם חזרת ושמיר • ביצת סקוטש תוצרת בית עם מיונז חרדל • פטריות בר על בריוש קלוי • שרימפסים בסיר על קראסטים קלויים קווי חשמל ראשיים • רוסטביף עם פודינג יורקשייר ורוטב צלי • עכוז כבש צרוב במחבת עם רוטב נענע • הדוק בציפוי בירה וצ'יפס חתוך ביד • פשטידת רועים עם פירה צ'דר קינוחים • פודינג טופי דביק וגלידת וניל • איטון מס עם תותים ושמנת • קראמבל תפוחים חם וקרם פטיסייר • מבחר גבינות ארטיזניות בריטיות

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.