המטבח הטוב ביותר בקליפורניה עם השף דייב
קליפורניה, אזורית, מטבח נרטיבי, כתיבה קולינרית, מהחווה לשולחן.
תורגם באופן אוטומטי
שף פרטי/ת | Guerneville
השירות נערך בבית שלכם
ארוחת בוקר מאוחרת באזור יינות
$165 $165, לכל אורח
חבורה רגועה עם קלאסיקות אמריקאיות, יחד עם השפעות מקסיקניות ויווניות.
פריטטה יוונית אפויה - פטה, אורז, כרישה, קישואים מגוררים ועשבי הרים
Ebelskevers - מומחיות סולבנג, כדורי פנקייק בסגנון הולנדי עם כל התוספות
סלט פירות מקסיקני - עם נענע ומוטג'ין
קורנביף האש אותנטי - עם קורנביף טרי, תפוחי אדמה יוקון, בצל ופלפלים ירוקים
צ'ילקילס - מנה מקסיקנית פשוטה אך קלאסית עם ביצים
תוספות מסורתיות לארוחת בוקר
מעדנים מ-Valle
$165 $165, לכל אורח
תפריט שמציג את המיטב של באחה, המושפע מטעמים מקומיים וטכניקות שנלמדו משפים מובילים.
סלט אבוקדו והדרים - אשכולית, אבוקדו, בצל אדום מגולח, גרגיר הנחלים, עגבנייה ונענע.
אורז קורנדר ירוק - קלאסיק של באחה עם כמון ובצל ירוק
לברק פסים לבנים לה פאס - לימון מאייר, חלפיניו, בצל אדום ועשבי תיבול. מוגזם עם אגואצ'ילה ורדה
סופס עם גבינת קואסו פרסקו - כוסות מסה מקסיקניות כפריות עם גבינת חווה, צ'ילי מיובש ותירס צלוי.
אגסים פסיפיקה - פאן דולסה
גריל בסגנון החוף המערבי
$178 $178, לכל אורח
תפריט זה שואב השראה מהטעמים הנפלאים של החוף המרכזי שלנו ונותן מחווה למספר מתכונים ומקומות אגדיים
סלט קורטה מדרה - כרוב תינוק, כרוב נאפה, עגבניית רומא, אבוקדו, סבוליטה, רוטב לימון/טימין
בייף טרי טיפ סנטרל קוסט - במרינדה שלנו, מבושל לאט, פרוס דק ומוגש עם סלסה קרודה
עוף חופשי צלוי בעשבי תיבול - עשבי תיבול, שמן זית, שום והדרים
שעועית שחורה בסגנון סופריטו, אורז יסמין
דלעת עמק קואצ'לה בגריל
פודינג לחם עם בננות
נעלי עקב בסגנון גבוה נמוך
$178 $178, לכל אורח
טאקו רחוב קלאסי בדרום קליפורניה עם סלסות תוצרת בית שאורזות אגרוף.
צ'יפס טרי עם גואקמולי
סלסות תוצרת בית
קארן ראנצ'ריה - נתח סטייק דק, מושרה עד שלמות ואז צלוי.
פולו אדובדו - עוף באדובו, תערובת מעושנת, קצת חריפה.
פריולס בוראצ'וס עם אורז אדום
סבוליטאס בגריל עם פלפלי פאסילה
טורטיות מעוצבות ידנית
גלידת טורטה בסגנון סאנצ'ז - מאפינס מקסיקני עם פקאן טאג'ין, מנטה וגלידת פולי וניל.
סיפורי המפרץ
$185 $185, לכל אורח
תפריט בהשראת מסע לאורך חוף קליפורניה, המשלב השפעות איטלקיות, ספרדיות, מקסיקניות ופורטוגזיות.
סלט קיסר A La Minute - הצגת טיחואנה הקלאסית מערבבת לפי הזמנה
צ'ופינו פורטוגזה - גרסה פורטוגזית של תבשיל מאכלי הים הקלאסי
פסטה בנורת' ביץ' – קלאסיקה בסן פרנסיסקו
דג בס נוב היל - אפוי בנפרד בציפוי בצק רך עם פירורי הדרים, עלי נענע יפנית, סלמון מיובש
עוגת פאונד עם ריקוטה ולימון - תכשיר ביתי
אפשר לשלוח הודעה אל David כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההכשרה והניסיון שלי
25 שנות ניסיון
שף, סופר וצלם עם תפקידים קולינריים מגוונים באזורי קליפורניה.
נקודת שיא בקריירה
ידוע בשיתוף סיפורים קולינריים וביצירת חוויות אוכל בלתי נשכחות.
השכלה והכשרה
למדתי לבשל לצד אבי ובמסעות קולינריים עירוניים ובשממה.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
דירוג של 5.0 מתוך 5 כוכבים, על סמך 2 ביקורות
0 מתוך 0 פריטים מוצגים
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה עד אליכם בGuerneville, סנט הלנה, הילדסבורג וסונומה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 2 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 100 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות 3 ימים לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$165 החל מ-$165 לכל אורח
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?