לגלות את התרבות המקסיקנית הפרה-היספנית דרך מטבח עכשווי בחוויית טעימה מעודנת. תיהנו מחמישה קנאפים מעוצבים בקפידה של מטבח מקסיקני מודרני, שכל אחד מהם כולל חרקים אכילים, מרכיב אבותי של מורשת הקולינריה של מקסיקו. החוויה כוללת גם טעימה של שני ליקרים מקסיקנים מסורתיים: קסקבנטון, ליקר דבש ואניס של המאיה, וליקר מבוסס צ'ילי. מסע מתוחכם דרך ההיסטוריה, התרבות והטעמים הנועזים של מקסיקו.

צאו למסע טעים במקסיקו עם חוויית הטאקו המיוחדת הזו, שנוצרה על ידי שף מקסיקני נלהב. מטאקו קוצ'יניטה פיביל מבושל לאט ועד לקרן אסאדה צלויה באש ואפשרויות צמחוניות תוססות, כל טאקו בנוי על טורטיות טריות ומרובד בטעמים אזוריים נועזים. זו יותר מארוחה – זו חגיגה של נשמת הקולינריה של מקסיקו, טאקו אחד בכל פעם.

3 ארוחת ערב כמובן. מבחר זה של מנות מקסיקניות משלבות טעמים קלאסיים עם טכניקות מודרניות.

5 קורס ארוחת ערב. מנות בעבודת יד המשלבות מסורת עם חדשנות וכוללות מרכיבים איכותיים.