חגיגת אש חיה מאת השף ג'י
אני יוצר חוויות קולינריות סוחפות שמשלבות מסורת, אש וטעמים מאסאדו ארגנטינאי ובישול איטי על אש חיה.
תורגם באופן אוטומטי
שף פרטי/ת | אשוויל
השירות נערך בבית שלכם
צלייה מסורתית
$150 $150, לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
אסאדו בסגנון גאוצ'ו מסורתי מביא את המהות של הברביקיו הארגנטינאי לשולחן שלכם.
צלי ריביי על גחלים
סטייק אגן חזיר עם חרדל מעושן
צלעות חזיר מגהץ
עוף בגריל בסגנון אסאדו
ירקות טריאקי צלויים בגחלים
בטטה "אל רסקולדו"
סלט קיסר מיוחד
חוויית אסאדו מלאה
$170 $170, לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
תחוו אסאדו ארגנטינאי אמיתי עם מוצרים טריים ועונתיים.
חגיגה משפחתית שכוללת הכול:
מתאבנים
סנדוויצ'ים צ'וריפאן
נשנושי פורטובלו מעושן וגבינת ברי
צדפות ים עטופות פרושוטו
קורס ראשון
סלט קציר פטגוניה
מנה עיקרית
צלי ריביי על גחלים
סטייק אגן חזיר עם חרדל מעושן
צלעות חזיר מגהץ
עוף בגריל בסגנון אסאדו
ירקות טריאקי צלויים בגחלים
בטטה "אל רסקולדו"
קינוח
בראוניז שוקולד בורבון של פואגוס
מהים למנגל
$170 $170, לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
שרימפס, צדפות, צדפות, סלמון, דג דולפין, סנאפר ותמנון. הכל בסגנון גאוצ'ו על גריל האש הפתוח שלנו.
תפריט של 10 מנות עם אש חיה
$180 $180, לכל אורח
מינימום להזמנה: $900
מנות ראשונות: צדפות מנושקות בגחלים
מנות עיקריות: פרובולטה א-לה-פרילה
מנות שלישית: סלט ירקות
מנות רביעית: "A la Llama" קרוליינה טראוט
מנות חמישית: מדליון פולנטה מעושן
מנות שישית: צלעות גב תינוקות 'אלה קרוז'
מנות שביעית: כנפי עוף בגריל
קורס שמיני: פילה מיניון במלח יבש 24 שעות
מנות תשיעית: ירקות שורש וגפנים עונתיים
קינוח: פלאן מסורתי עם שמנת ופירות יער טריים
אפשר לשלוח הודעה אל Guillermo כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההכשרה והניסיון שלי
16 שנות ניסיון
כמעט 20 שנות ניסיון כשף מקצועי על אש פתוחה.
נקודת שיא בקריירה
בעלים ושף ראשי של מסעדת הגריל הארגנטינאית Las Piedras, במשך למעלה מ-15 שנים.
השכלה והכשרה
נולדתי וגדלתי בבואנוס איירס, ולמדתי את סודות הבישול על האש מסבי.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
דירוג של 5.0 מתוך 5 כוכבים, על סמך 3 ביקורות
0 מתוך 0 פריטים מוצגים
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה עד אליכם באשוויל, Candler ו-Canton. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 2 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 20 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות 3 ימים לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$170 החל מ-$170 לכל אורח
מינימום להזמנה: $500
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?