גסטרונומיה צרפתית עם פרנסואה
מטבח טרואר צרפתי המשודרג בטעמים אקזוטיים כמו יוזו ופלפל טימוט.
תורגם באופן אוטומטי
שף פרטי/ת | ליון
השירות נערך בבית שלכם
תפריט טיול עונתי
$118 $118, לכל אורח
מינימום להזמנה: $708
תפריט גורמה ב-5 שלבים
הלחם כלול, ואת הכלים אפשר להחזיר.
אפריטיפים/מתאבנים
כניסה ראשונה
טרטאר פורל של מר מורגאט עם לימון / קולי בורג / לחם חמיץ קלוי
כניסה שנייה
פלומה חזיר ארדש / תבלין קארי ירוק / רידוקציה רימונים
מנה
דג נזיר / מרק לובסטר / כרישה מסוכרת
קינוח
מוס שוקולד גרנד קרו "נאטיבו"/גלידת וניל תוצרת בית
מדלנים קטנים ופיננסים מבושלים בדקה
תפריט לעורר את החושים
$154 $154, לכל אורח
מינימום להזמנה: $708
תפריט גורמה ב-6 שלבים
הלחם כלול, ואת הכלים אפשר להחזיר.
אפריטיפים/מתאבנים
כניסה
קרפצ'ו צדפות / חמוצים
מנה ראשונה
ביצה מושלמת עם פטריות / מוס תפוחי אדמה / צ'יפס תוצרת בית
מנות עיקריות
דגים שנלכדו בחכה / פומו מופחת / ירקות קטנים
גבינות
3 גבינות חווה/דבש מהייצור שלי
קינוח
"Etrez" ענן גבינת קוטג' / תערובת פירות עונתיים / גרנולה תוצרת בית
מדלנים קטנים ופיננסים מבושלים בדקה
תפריט גסטרונומי
$201 $201, לכל אורח
מינימום להזמנה: $708
תפריט גורמה ב-7 שלבים
הלחם כלול, ואפשר להביא כלים במידת הצורך.
אפריטיפים/מתאבנים
כניסה ראשונה
קארפצ'יו של ברקת ים שנדגה בחכה
כניסה שנייה
טטאקי פילה בקר
מנה ראשונה
צדפות / רוטב חמאה לבן / ירקות
מנות עיקריות
פילה עגל / מורל / מילפיי תפוח אדמה
Fromage
בריאט סווארין עם כמהין
קינוח
נג'ה הדרים בטעם נענע / גרניטה תפוזים
מאדלין ופיננסייר
שירות מלצר
$295 $295 לקבוצה
שירות מלצר למסעדה גסטרונומית מלאה בבית.
אפשר לשלוח הודעה אל François כדי להתאים את ההצעות באופן אישי או לבצע שינויים.
ההכשרה והניסיון שלי
20 שנות ניסיון
התאמנתי עם פול בוקוז, עבדתי במסעדות מובילות ברחבי אירופה.
בישול עבור נשיאים וכוכבים
עבד בג'ורג'ס ו'מישל רוסטנג', ושולט בבישול צרפתי מעודן.
בוגר בית הספר פול בוקוז
למדתי בישול במכון פול בוקוז, חידדתי מיומנויות במטבחים מובילים.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה עד אליכם בליון ו-Annecy. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
אפשר גם להגיע אליי:
69007, ליון, צרפת
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 2 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 100 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות יום (1) לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$295 החל מ-$295 לקבוצה
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?