להתענג על תפריט של 4 מנות המדגיש את המסורות הקולינריות הנועזות והמגוונות של דרום אמריקה - עם נגיעות קליפורניות. תפריטי פתיחה כוללים צ'ילה רלינו ופלטה ריינה (סלט עוף מלוח פרוס על חצאי אבוקדו). אפשרויות למנה ראשונה כוללות סביצ'ה ואנטיקוצ'וס (בשר בקר או עוף בגריל). למנות עיקריות, מנות כמו מילנזה עוף או בקר, ועוף בסלסה ורדה. דולסה דה לה צ'ה ובריגדיירו הם דוגמאות לקינוחים. חבילה זו כוללת התקנה, הכנה וניקיון.

תיהנו מתפריט בן 4 מנות בהשראת שפע הירקות והפירות הטריים של קליפורניה. טעמו מתאבנים מהחווה לשולחן, כמו ענבים קלויים וברי על קרוסטיני, ומרק תירס מתוק קריר עם כוסברה וליים. המנות העיקריות יכולות לכלול דגי סלע צרובים עם ירקות עונתיים קלויים, וטרי-טיפ צלוי ברוזמרין עם יין אדום. קינוחים כמו גלט אפרסק כפרי עם גלידת פולי וניל ופאנה קוטה דבש-לוונדר עם פירות יער טריים. חבילה זו כוללת הגדרה, הכנה וניקוי.

ארוחה בת 4 מנות זו משלבת קסם כפרי עם אלגנטיות גורמה, חוגגת מרכיבים עונתיים וטעמים נועזים ומאוזנים. כדי להתחיל, צפו לסקאלופס צרובים עם שמפניה בור בלאן, ופפארדלה זעפרן בעבודת יד עם ראגו ברווז. המנות העיקריות עשויות לכלול פילה בקר עם בורבון דמי-גלס ומחית גאודה מעושנת, וואגיו מזוגג במיסו עם מחית שום שחור וירקות קטנים צרובים. הארוחה מסתיימת בקינוחים מפנקים. חבילה זו כוללת התקנה, הכנה וניקיון.