ללמוד את סודות הבישול הטוסקני המסורתי בשיעור מעשי בביתי בפירנצה. נכין טורטלי מוגלו, פאפארדלה עם סוגו בוג'ארדו, נודי עם ריקוטה ותרד, ושיאצ'אטה אלה פיורנטינה, קינוח פירנצאי אייקוני, לפי מתכונים משפחתיים שהועברו מדור לדור. לבשל, לטעום וליהנות מאוכל טוסקני אמיתי באווירה חמימה ומזמינה. קבוצה קטנה, מודרכת צעד אחר צעד. מושלם לאוהבי אוכל שמבקרים בפירנצה.


לגלות את ההנאה שבייצור פסטה טרייה בעבודת יד מאפס בשיעור מעשי בבית שלי בפירנצה. ללמוד טכניקות איטלקיות מסורתיות שהועברו מדור לדור על ידי סבתא שלי אנטונייטה, בזמן שאנחנו מכינים מתכונים אייקוניים כמו ספגטי אגליו, אוליו אה פפרונצ'ינו, קפלאצ'י במילוי ריקוטה ותרד, וניוקי תפוחי אדמה רכים עם רוטב עגבניות. לבשל, לגלגל ולעצב פסטה תוך כדי הנאה מאווירה רגועה ואינטראקטיבית, ולסיים את החוויה בשיתוף במה שהכנו יחד.

ליהנות מחוויית תפריט טוסקני מסורתי בן שלוש מנות בשיעור בישול מעשי בביתי בפירנצה. למדו מתכוני משפחה שהועברו מדור לדור בזמן שאנחנו מכינים ארוחה טוסקנית מלאה עם מרכיבים פשוטים וטריים. נבשל פנצנלה, סלט לחם טוסקני מסורתי, פיצ'י בעבודת יד עם רוטב עגבניות ושום ופולפטה אלה פיורנטינה. בסוף, נשב יחד ונהנה מהארוחה שלנו עם יין מקומי, קנטוצ'י ווין סנטו.

לחוות את עולם היין הטוסקני בטעימה פרטית בביתי בפירנצה. כסומלייה מוסמך, אני אדריך אתכם בטעימות של יינות מקומיים נבחרים בשילוב עם חטיפים טוסקניים מסורתיים, ואשתף אתכם בסיפורים, בניחוחות ובטכניקות טעימה מתרבות היין שלנו. תוכלו להירגע באווירה חמימה ואותנטית המיועדת למטיילים שרוצים לצאת מהסיור הקלאסי של היין וליהנות מחיבור אישי יותר עם היין והמסורות האיטלקיות של האוכל.

לחוות את הטעם הייחודי של כמהין סן מיניאטו בסדנת בישול מעשית בביתי בפירנצה. יחד נבשל טגלוליני בעבודת יד עם פונדו פקורינו, רביולי גדול מלא בריקוטה, תרד וחלמון, ועוף מבושל באיטיות, כולם עם כמהין סן מיניאטו. לבשל, לטעום וליהנות מחוויה קולינרית מעודנת באווירה חמימה ומזמינה, תוך שיתוף רגע מיוחד באמת סביב השולחן.